Dit zijn de meest gehate pizza-toppings die iedereen veracht
De beste pizza-toppings voor je taart is een behoorlijk controversieel onderwerp - en terecht. Of u nu uw pizza laat bezorgen of thuis maakt, pizza is een verwennerij. Je wilt dat je pizza het waard is. En niets verpest een pizza sneller dan de verkeerde toppings.
Aaron Quint en Michael R. Bernstein melden voor Lucky Peach dat als je een geweldige pizza wilt maken, er geen pizza-toppings zijn echt verboden terrein 'Als je het met smaak en stijl doet, kan het goed worden gedaan', schrijven ze. 'Als je dat niet doet, kan het vreselijk, vreselijk mis gaan.' Dit zijn de meest gehate pizza-toppings waarvan veel mensen denken dat een taart van heerlijk tot walgelijk is.
15. Spinazie
Spinazie pizza | iStock.com
De meeste mensen bestellen geen pizza als ze een gezonde maaltijd willen. En dat zie je zeker terug in hun keuze aan pizza-toppings. The Daily Meal noemt spinazie een van de slechtste pizza-toppings en klaagt over het vermogen van de groente om een pizza drassig te maken terwijl geeft heel weinig smaak
Gekookte spinazie heeft een bijzonder hardnekkige reputatie als slijmerige groente. En als je je pizzaman vraagt om wat spinazie op je pizza te gooien, krijg je waarschijnlijk geen bewijs van het tegendeel. Thrillist meldt zelfs pizza-meesters vinden dat ze het niet eens zijn of spinazie op een pizza thuishoort.
14. Garnalen
Pizza met garnalen | iStock.com/FSerega
Zoals Smithsonian Magazine opmerkt, stelt de Italiaanse culinaire doctrine die kaas en zeevruchten mag nooit mengen Pizzafans in de Verenigde Staten lijken het idee te hebben overgenomen. Voorbeeld? Veel mensen houden van garnalen. Maar velen denken dat het geen plaats heeft op een pizza, waar het wordt gecombineerd met tonnen kaas en veel marinarasaus.
Veel pizzaliefhebbers vinden garnalenparen niet alleen slecht bij kaas, maar ook bij tomaten. Bovendien denken sommige mensen dat zeevruchten van welke aard dan ook - garnalen, mosselen, tonijn of, erger nog, ansjovis - niets te maken hebben met een pizza.
13. Tomaten
Margherita pizza met verse tomaat | iStock.com
De meeste mensen keuren tomatensaus op hun pizza goed. (Hoewel velen pleiten voor creatieve alternatieven , zoals pesto, witte saus, tapenade, barbecuesaus of zelfs gewone oude olijfolie.) Maar weinig mensen houden van rauwe plakjes tomaat op hun pizza. Ze geven vaak water af en maken de pizza papperig. En nog erger? Ze voegen zelden een sterke smaak toe aan de taart.
Maar volgens sommige Serious Eats-commentatoren is er nog een pizza-topping die nog erger is dan rauwe tomaten. Velen haten zongedroogde tomaten , die een intense smaak en ondraaglijk taaie textuur aan de mix toevoegen.
12. Broccoli
Broccoli pizza | iStock.com
Nogmaals, de meeste groenten zorgen voor vrij impopulaire pizza-toppings. Een goed voorbeeld? Broccoli. Sommige Serious Eats-commentatoren beschouwen broccoli als een 'ongepaste' toevoeging aan een pizza, ondanks het feit dat het relatief gemakkelijk te vinden is op pizzeria-menu's.
Veel mensen haten broccoli als een pizza-topping wanneer het rauw op de pizza wordt gedaan en niet gaar uit de oven komt, nog steeds taai in het midden. Maar anderen beweren dat het net zo erg is als het te gaar en verkoold tot knapperig is. Serious Eats zegt dat het het beste is als het in olie wordt gegooid, dus het karameliseert zoals de pizza bakt. Maar heb je ooit een pizzeria die methode precies goed zien doen?
11. Artisjokharten
Pizza met artisjokharten | iStock.com/sebastianosecondi
Artisjokharten zijn misschien niet de meest voorkomende pizza-topping. Maar je zult ze zeker een keer horen noemen als je een groep mensen onderzoekt over hun meest gehate pizza-toppings. Op de pizzaplaatsen die ze op het menu hebben staan, zul je ze waarschijnlijk heel anders behandeld (en geprijsd) zien dan meer gewone groenten, zoals paprika's. Ze smaken misschien heerlijk vers. Maar veel pizzeria's gebruiken gemarineerde artisjokharten - wat een zeker recept is voor een papperige pizza.
10. Gewone kaas
Kaas pizza | iStock.com
De meest gehate pizza-topping voor veel Amerikanen, volgens een onderzoek van Harris Poll? Een compleet gebrek aan andere toppings dan kaas Veel van de volwassenen die naar hun favoriete en minst favoriete pizza-toppings werden ondervraagd, noemden een pizza met gewone kaas als hun minst favoriete taart.
Maar sommige mensen beweren dat een gewone pizza eigenlijk het beste is en dat pizza-toppings alles verpesten Het laat alleen maar zien dat elke pizza-gerelateerde keuze - zelfs wat de veiligste keuze van allemaal lijkt - niet onomstreden zal blijven.
9. Vlees
Barbecue kip pizza | iStock.com
De groep respondenten van Harris Poll moet op zijn minst een paar vegetariërs hebben omvat - of pizzafans die er gewoon tegen zijn om vlees van welke aard dan ook op hun pizza's te laten verschijnen. Sommige mensen houden van pizza-toppings, zoals pepperoni, ham, kip, spek of worst. Maar tonnen pizza-fans lijken die toppings ook te haten.
Een deel van het probleem? Je kunt nooit de kwaliteit voorspellen van het vlees dat je krijgt als je een pizza bestelt. Vlees als pizza-toppings heeft last van inconsistentie. Bovendien hebben veel pizzaliefhebbers een hekel aan pizza's met meer dan één of misschien twee verschillende soorten vlees.
8. Worst
Pizza met worst en spinazie | iStock.com
Een bijzonder impopulaire topping onder Harris Poll's vleesaverse respondenten? Worst. Misschien is een deel van het probleem dat er geen manier is om precies te weten wat voor soort of kwaliteit vlees je krijgt als je een pizza met worst bestelt. Er is geen manier om te weten of je iets smaakvols en sappigs krijgt of gewoon wat droog gehakt met weinig smaak.
En als de zeer reële mogelijkheid dat de worst die u bij uw volgende pizza bestelt, u niet ertoe brengt uw bestelling te wijzigen, wilt u misschien zowel het pizza- als het worstnummer weten onder de erg slecht voedsel voor je hart
7. Paprika's
Supreme pizza met groene paprika | iStock.com
Groenten als pizza-toppings lijken op zichzelf een behoorlijk verdeeldheid zaaiend onderwerp. Maar paprika's? Volgens de resultaten van Harris Poll hebben veel Amerikanen een absoluut hekel aan paprika's op een pizza. Hoewel de respondenten niet precies konden aangeven welke paprika's ze het meest verachten, lijken groene paprika's een goede gok. In feite verschijnen groene paprika's keer op keer in het onderzoek van Serious Eats naar de meest gehate pizza-toppings.
En zelfs de pizza-experts van Thrillist geven toe dat paprika's vaak niets meer dan textuur toevoegen. Bovendien kunnen we je garanderen dat je ten minste één pizzafan kent die elke soort peper op zijn pizza vetorecht, of het nu een paprika, bananenpeper of jalapeñopeper is.
6. Pepperoni
Pepperoni pizza | iStock.com/bhofack2
Hoewel pepperoni in de enquête van Harris Poll naar voren kwam als de favoriete pizza-topping, noemden veel respondenten het ook als hun minst favoriet. Beweren dat pepperoni de ergste pizza is, is natuurlijk een impopulaire mening (behalve als al je vrienden vegetariërs zijn).
Maar dat verandert niets aan het feit dat pepperoni is niet echt Italiaans En deze pittige worst, hoewel ongelooflijk populair in de Verenigde Staten, ontleent zijn naam aan het Italiaanse woord voor grote paprika's, zoals paprika's.
5. Olijven
Supreme pizza met zwarte olijven | iStock.com/adogslifephoto
Olijven zijn een andere controversiële pizza-topping, of ze nu groen of zwart zijn. En ze maken vaak de lijst met de minst favoriete pizza-toppings van mensen. Volgens Harris Poll zijn olijven de vijfde minst favoriete topping onder de respondenten.
Thrillist merkt op dat olijven een van de meest verdeeldheid zaaiende pizza-toppings zijn, omdat ze ‘subtiel zout’ of ‘overweldigend chemisch’ kunnen zijn, afhankelijk van de olijvenkeuze van je pizzeria. Diehard olijvenliefhebbers zullen de kansen trotseren. Maar velen zouden liever hun verliezen verminderen en de olijven helemaal weggooien.
4. Uien
Pizza met uien | iStock.com
Nog een pizza die veel respondenten van Harris Poll haten? Uien. Het is onwaarschijnlijk dat iemand verrast is om te zien dat ze op de lijst staan met de meest gehate pizza-toppings. Witte uien lijken meestal niet op hun plaats op een pizza en rode uien zijn zelden beter. Textuur speelt ook een rol als uien erbij betrokken zijn, omdat de meeste mensen een hekel hebben aan uien die zelfs een beetje knapperig blijven, maar ook een hekel hebben aan uien die te zacht of vezelig worden.
Thrillist meldt verschillende 'pizza-meesters' zoals uien als een pizza-topping omdat de natuurlijke suikers in uien karameliseren wanneer ze koken. Maar dat gebeurt misschien niet bij uw plaatselijke pizzeria.
3. Ananas
Pizza met ananas en ham | iStock.com/bhofack2
Het komt niet als een verrassing dat ananas een van de minst favoriete pizza-toppings is onder Harris Poll-respondenten. Ananas komt binnen als de op twee na minst favoriete pizza-topping - waarschijnlijk omdat dit tropische fruit, hoewel heerlijk vers, een vreemde smaak is om te combineren met kaas en tomatensaus.
Zelfs mensen die van ananas houden, geven er vaak de voorkeur aan dat het fruit afstand houdt van hun pizza, omdat de zoete smaak in strijd lijkt te zijn met de hartige aard van de rest van de typische pizza-toppings en ingrediënten. Bovendien doet de waterige textuur geen goed voor een pizza die al genoeg saus, kaas en olie bevat.
2. Paddestoelen
Pizza met champignons | iStock.com
De op een na meest gehate pizza-topping onder de respondenten van Harris Poll? Paddestoelen. Veel mensen hou niet van de smaak van champignons in de eerste plaats. Maar zelfs mensen die Doen zoals paddenstoelen klagen vaak dat ze niet op een pizza thuishoren. Vooral als het gaat om de budgetvriendelijke paddenstoelen die de meeste pizzeria's op voorraad hebben - het helpt echt niet dat sommige pizzeria's zelfs champignons uit blik gebruiken - voegt deze pizza-topping weinig smaak toe.
naar welke school ging jj watt?
1. Ansjovis
Pizza met ansjovis | iStock.com/milanfoto
Bijna niemand zal verrast zijn dat ansjovis op de eerste plaats komt als de meest gehate pizza-topping. Enkele veel voorkomende klachten? Deze kleine visjes voegen niets dan een zoute smaak toe aan je pizza. En ze zijn uiteindelijk het enige dat je op je pizza kunt proeven.
In werkelijkheid, wat je proeft in verse ansjovis is eigenlijk umami , een vijfde smaak die verder gaat dan zout of zoet en vaak wordt gekarakteriseerd als 'hartig'. Maar dat betekent niet dat uw plaatselijke pizzeria stopt met het gebruik van de goedkoopste ansjovis die er zijn - of dat ansjovis binnenkort van hun plaats zal opstijgen als de meest gehate pizza-topping.
Lees verder: Beste pizza ooit: het enige pizzarecept dat je ooit nodig zult hebben
