Beroemdheid

'The Pioneer Woman' Ree Drummond's Pesto Egg Pockets

Welke Film Te Zien?
 

De pioniersvrouw liet thuiskoks zien hoe ze eierzakjes met pesto kunnen maken. Ree Drummond beschrijft haar pesto-eierzakjes als een heerlijk vierkant gebakken bladerdeeg. Ze zegt dat het beste deel is dat ze gemakkelijk te reizen zijn.

'Ze zijn geweldig voor het ontbijt en je kunt ze gewoon pakken en naar je werk, school, een film, waar je maar wilt gaan', zegt Drummond. 'Deze mag je meenemen.' Zo maak je deze maaltijd.

voor welk team speelt Devin Booker?

Ree Drummond's pesto eierzakjes

 De Pioneer Woman Ree Drummond geeft een kookdemonstratie op de Today show.
De pioniersvrouw Ree Drummond | Tyler Essary/NBC/NBCU Fotobank via Getty Images

Drummond begint met het roerei. Ze klopt zes eieren met peper en zout en doet ze erin een koekenpan met gesmolten boter . Ze voegt dan spinazie en pesto toe en roert de ingrediënten. Voor dit recept gebruikt Drummond pesto uit de winkel. Ze gebruikt graag snelkoppeling ingrediënten zodat ze de kooktijd kan verkorten.

Drummond kookt de eieren tot ze gestold zijn. Ze zegt dat het niet lang duurt als de pan al heet is. Vervolgens voegt Drummond geraspte fontinakaas toe. Ze zegt dat ze het zelf heeft geraspt om er zeker van te zijn dat het 'extra romig' is. Drummond zegt dat je ook pepper jack cheese kunt gebruiken. 'Je zou een Tex-Mex-versie van deze eieren kunnen maken, waar je wat pepers en wat chili's aan toevoegt, zegt Drummond op De pioniersvrouw show.

De pesto-eierzakken bouwen

Vervolgens bouwt Drummond de pesto-eierzakken. Ze gebruikt in de winkel gekocht bladerdeeg, dat bevroren wordt geleverd. Drummond ontdooit het deeg een nacht en snijdt het in rechthoeken.

Drummond schept een deel van het eimengsel op en plaatst dit in het midden van het deeg, waarbij u een kleine rand rond de randen laat. Ze zegt dat je het mengsel het beste kunt laten afkoelen voordat je het aan het deeg toevoegt.

wat is het vermogen van johnny manziel?

Drummond legt vervolgens kleine plakjes deli ham op het eiermengsel (ze vouwt elk stuk ham twee keer). Vervolgens borstelt ze een eierwas (eieren geslagen met een beetje water) rond de rand van het deeg.

De Food Network ster neemt het tweede bladerdeeg en legt het erop, zodat de randen elkaar raken. Vervolgens gebruikt ze een vork om het deeg te sluiten door het langs de randen te plooien.

'Bladerdeeg blaast per definitie nogal wat als het bakt, dus als je er niet genoeg vulling in doet, krijg je heel veel brood', waarschuwt Drummond. Ze grapt dat veel brood niet per se slecht is.

De finishing touch

Voor de volgende stap legt Drummond het bladerdeeg op een bakplaat met perkament. Als ze klaar is met het maken van het deeg, borstelt ze de rest van de eierwas erop. Ze zegt dat dit helpt om er mooi uit te zien en ervoor zorgt dat het er niet te droog uitziet. Voor de finishing touch bestrooit ze alles met bagelkruiden.

hoe oud is de vrouw van Jim Boeheim?

Drummond zet het deeg in de oven en bakt ze 15 minuten op 400 graden. Als ze de gebakjes uit de oven haalt, ruikt ze naar 'pesto en puur geluk'.

Voor de volgende stap haalt Drummond de gebakjes uit de bakvorm en legt ze op een schaal, waarbij hij verklaart dat het 'perfecte kleine bladerdeegsoesjes' zijn.

VERWANT : Hoe 'The Pioneer Woman' Ree Drummond echt over restjes denkt

Volg Sheiresa Ngo op Twitter .