Beroemdheid

'The Pioneer Woman' Ree Drummond Bacon Mac en Cheese Eggrolls met Quick Ranch

De pioniersvrouw liet thuiskoks zien hoe ze een lekker recept voor loempia's kunnen maken. Zo maak je Ree Drummond 's bacon mac and cheese loempia's met snelle ranch.

Ree Drummond's bacon mac and cheese loempia's met snelle ranch

  Ree Drummond op de Today-show.
De pioniersvrouw Ree Drummond | Nathan Congleton/NBC/NBCU Fotobank via Getty Images

Drummond begint bij stukjes spek bakken . Ze snijdt het spek in kleine stukjes en bakt ze. Ze maakt de macaroni en kaassaus in dezelfde koekenpan.

Vervolgens voegt Drummond zware room toe aan de koekenpan waarin ze het spek heeft gebakken. Ze draait dan het vuur hoger en laat het mengsel heet worden voordat ze de kaas toevoegt. Zodra het mengsel heet is, voegt Drummond geraspte Monterey Jack en cheddarkaas toe. Ze voegt ook kleine blokjes kaas toe.



hoe oud is bret bielema vrouw

'Kortom, deze kaassaus zal al het goede van spek hebben, alle rijkdom van room en al het onnatuurlijke verrukkingen van de smeltkaas ”, grapt Drummond tijdens een aflevering van De pioniersvrouw .

Vervolgens voegt Drummond mini-pastaschelpen toe aan de kaas en roert ze erdoor. Vervolgens voegt ze het spek toe. Ze zegt dat de macaroni en kaas met het spek zo goed zijn dat je daar gewoon kunt stoppen en de loempia's niet kunt maken. Ze grapt dat ze klaar is om wat kommen te halen en er gewoon in te graven.

Drummond deelt het geheim van het maken van heerlijke macaroni en kaasloempia's. 'Het geheim van de mac en kaas wanneer je een loempia maakt, is dat het niet te pittig is', zegt Drummond. 'Je wilt absoluut dat het een beetje dik is, dus het blijft bij elkaar.'

met wie is Michael Strahan verloofd?

De loempia's bereiden

Voor de loempia's gebruikt Drummond loempiavellen. Ze stelt voor om de wikkels zo te plaatsen dat de hoek naar u toe is gericht. Vervolgens maakt ze haar vingers nat met water en gebruikt ze om de randen van de wikkels nat te maken. Hierdoor is het makkelijker op te vouwen.

Drummond neemt een kleine schep en doet wat van het mac- en kaasmengsel in de wikkel. Ze vouwt de hoeken op zodra de wikkel gevuld is.

Bereiding van de dipsaus

Terwijl de olie opwarmt, maakt Drummond een dipsaus voor de loempia's. Ze zegt dat een dipsaus niet nodig is, maar een dipsaus heeft ze wel graag. Voor de saus mengt Drummond mayonaise, citroensap, citroenschil, pesto en zout in een kom.

De finishing touch

Voor de volgende stap legt Drummond ongeveer vijf loempia's in een pan met hete olie. 'Als ze eenmaal binnen zijn, wil je gewoon op ze passen, ze verplaatsen en ervoor zorgen dat ze niet aan elkaar plakken. Soms doen loempia's dat graag', zegt Drummond.

wat is michael strahan netto waard?

De Pioneer Woman beveelt aan om de loempia te koken tot deze goudbruin is, maar voordat de mac en kaas begint te 'sijpelen'. Drummonds zegt dat het het beste is om de loempia's te laten zitten voordat je ze opeet. Je wilt niet in de loempia bijten en je mond verbranden.

Als de loempia's zijn afgekoeld, snijdt ze ze doormidden met een mes om te laten zien hoe de binnenkant eruitziet. Binnen zie je de gebakken macaroni en kaas met spek. De buitenkant is knapperig. De ingrediënten en routebeschrijving vind je op de Voedsel netwerk website.

Volg Sheiresa Ngo op Twitter .

VERWANT : Ree Drummond's 'Big Bad Budget Battle' Aflevering 1 Samenvatting: Shortcut Meals