Eenvoudige recepten met gekoeld taartdeeg
Hoe geweldig het ook zou zijn om helemaal naar verwachting en in de koelkast te koken, de meesten van ons missen iets om de verschillende ingrediënten samen te binden. Of u nu op zoek bent naar een diner of een dessert, als u gekoeld taartdeeg bij de hand houdt, kunt u culinaire creaties maken, hoe leeg uw voorraadkast ook is. Geloof je het niet? We hebben zes recepten opgegraven om u te laten zien hoe. Zolang je een paar dingen bij de hand hebt, is het maken van je volgende maaltijd een makkie.
1. Zelfgemaakte Citroen Broodrooster Gebakjes
Maak gebak met gekoelde taartbodem | iStock.com
Dus deze zijn alleen zelfgemaakt, maar je zult versteld staan van hoeveel beter broodrooster-gebakjes smaken als je je eigen gebak maakt met gekoelde taartbodem en enkele basisingrediënten. Probeer het eens met deze geglazuurde citroenontbijttraktaties van Tatertots & Jello. In tegenstelling tot de meeste in de winkel gekochte versies, smaakt dit recept niet te zoet dankzij de tuitende kracht van citroengestremde melk.
Als u de voorkeur geeft aan een meer traditionele vulling, kunt u ook elke soort fruitjam of -pasta vervangen. Als u zich bijzonder verwend voelt, kunt u deze broodroostergebakjes zelfs vullen met chocolade-hazelnootpasta. Als je voor deze rijke variant kiest, gebruik dan melk voor het glazuur in plaats van citroensap.
Ingredienten:
- 1 (15-ounce) pakket gekoelde taartbodem
- 1 pot in de winkel gekochte citroengestremde melk
- 1 ei
- 1 eetlepel water
- ½ kopje poedersuiker
- 1 eetlepel vers citroensap
- Rainbow hagelslag
Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit. Klop het ei en het water voorzichtig los om in een kleine kom te combineren. Snijd elk deeg rond tot een vierkant en snijd vervolgens elk in 4 rechthoeken.
Bestrijk de randen van vier korstdriehoeken met eierwas en verdeel dan 1 eetlepel citroengestremde melk gelijkmatig over het midden. Top met een tweede korstrechthoek en druk op de randen met de tanden van een vork om te verzegelen. Leg de gebakjes op een bakplaat en bak ze ongeveer 12 minuten, of tot het deeg goudbruin is.
wanneer stierf spud webb?
Meng ondertussen poedersuiker en citroensap in een kleine kom en roer om eventuele klontjes te verwijderen.
Haal gebak uit de oven en laat afkoelen. Sprenkel glazuur over elk deeg en bestrooi met hagelslag. Laat het glazuur opstijven en serveer.
2. Broccoli-Cheddar Quiche
Quiche | iStock.com
Hoewel quiche meestal op ontbijtmenu's voorkomt, werkt het net zo goed voor een vullende lunch of diner. De romige eiertaart is ook zowel koud als warm, waardoor hij doordeweeks perfect is om in te pakken voor de lunch. Een van onze favoriete versies is dit recept voor broccoli en kaas van Martha Stewart. Met zoveel smaak en textuur merk je misschien niet eens dat het een vleesvrije maaltijd is.
Ingredienten:
- Bloem voor alle doeleinden
- 1 taartdeeg met enkele korst
- 1 eetlepel ongezouten boter
- 2 kopjes middelgrote in blokjes gesneden gele ui
- Grof zout en peper
- 6 grote eieren
- ¾ kop slagroom
- ¾ pond broccoliroosjes, gestoomd tot ze knapperig gaar zijn
- 1 kopje geraspte scherpe cheddarkaas
Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit. Bestuif een werkblad en een deegroller met bloem, en rol het deeg dan in een ronde van 30 cm. Breng over naar een 9-inch taartplaat, vouw de overhang om en krimp de randen. Leg een vel bakpapier over het deeg en vul het met taartgewichten of gedroogde bonen. Bak tot de rand droog en licht goudbruin is, ongeveer 20 minuten. Verwijder perkamentpapier en gewichten uit de korst.
Smelt ondertussen boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui toe, breng op smaak met zout en peper en kook tot ze licht goudbruin zijn, ongeveer 8 tot 10 minuten. Klop de eieren en de room in een middelgrote kom om te combineren. Voeg ui, broccoli en kaas toe. Breng op smaak met ½ theelepel zout en ¼ theelepel peper. Klop om te combineren, giet in korst en bak tot het midden net is gestold, ongeveer 40 tot 45 minuten. Serveer warm of op kamertemperatuur.
3. Gebakken Chorizo Chili Quesadilla
Quesadilla vulling | iStock.com
Quesadilla's koken voor meer dan één persoon werkt niet zo goed. De meeste koekenpannen passen maar één tortillastapel tegelijk, dus de eerste quesadilla is koud lang voordat de laatste de pan raakt. Door Pillsbury's te maken gebakken quesadilla , weet je zeker dat ieders avondmaal tegelijkertijd warm is. Kook gewoon een eenvoudige vulling van chorizo en maïs, en sandwich het tussen twee taartbodems met een snufje kaas. Na 30 tot 40 minuten in de oven is het avondeten klaar.
Ingredienten:
- 1 (10-ounce) doos bevroren maïs in botersaus
- 10 ons gemalen varkenschorizo
- ½ kopje gesneden ui
- ¼ kopje tomatenpuree
- 1 blik (15 ounce) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
- 1 (15-ounce) doos gekoelde taartbodems
- 2 kopjes geraspte peper-jackkaas
Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit. Verhit een koekenpan van 30 cm op middelhoog vuur en voeg dan chorizo, ui en tomatenpuree toe. Kook, onder regelmatig roeren, gedurende 6 tot 8 minuten, of tot alles goed gaar is. Voeg maïs en bonen toe en kook 2 tot 3 minuten langer, af en toe roerend, tot het goed is verhit.
Rol een taartbodem uit op een grote, niet ingevette of met bakpapier beklede bakplaat. Strooi ⅔ kopje kaas over de korst en laat een rand van 2,5 cm over. Top met chorizo-mengsel en dan nog een ⅔ kopje kaas.
Bevochtig de rand van de korst met water, bedek met de tweede korst en druk op de randen om te verzegelen. Snijd drie sleuven in de bovenste korst, breng ze over naar de oven en bak ze 30 tot 40 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Haal uit de oven, bestrooi met de resterende kaas en bak 3 tot 4 minuten langer, of tot de kaas smelt. Laat 10 minuten staan. Dienen.
4. Worst en Pepperoni Pizza 'Pie'
Taart pizza | iStock.com
Iedereen die van pizza met een diepe schotel houdt, wordt hier gek van vlezige taart van Epicurious. Het recept vraagt om worst, pepperoni en olijven, maar je kunt al je andere favoriete toppings toevoegen. Degenen die voor het allerhoogste gaan, willen wat paprika en champignons aan de mix toevoegen.
Deze taart is supersnel samen te stellen dankzij de ingemaakte pastasaus, maar sommige kunnen een beetje suiker bevatten. Als je probeert te bezuinigen op de zoete dingen, is het verrassend eenvoudig om het zelf te maken. Dit vinden we leuk eenvoudige versie van Rachael Ray Every Day.
Ingredienten:
- 1 pond Italiaanse worst
- 1 (15-ounce) pakket gekoelde taartbodems
- 1 theelepel bloem voor alle doeleinden
- 1 (8-ounce) pakket gesneden mozzarella
- 2 kopjes gekochte tomatensaus
- 1 kopje geraspte Monterey Jack-kaas
- 3 ons dun gesneden pepperoni
- ½ kopje met piment gevulde olijven
Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit. In een zware middelgrote koekenpan op middelhoog vuur, bruine worst tot hij volledig gaar is, af en toe draaien. Giet overtollig vet af en snijd de worst in blokjes.
Bestuif een kant van een korst met 1 theelepel bloem. Breng over naar een 9-inch taartvorm, met de bloem naar beneden. Druk in de pan. Verdeel de helft van de mozzarella over de korst, gevolgd door ½ kopje saus en de helft van Jack cheese. Sprenkel nog een ½ kopje saus over kaas. Top met de helft van de pepperoni en de helft van de worst. Herhaal de laag met mozzarella, saus, Jack, pepperoni en worst. Bestrooi met olijven en besprenkel met de resterende saus. Top met nog een taartbodem en knijp de randen af om te verzegelen. Krimp grens.
Breng over naar de oven en bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 40 minuten. Laat minstens 30 minuten staan. Dienen.
5. Chicken Pot Pie Soup
Chicken Pot Pie Soep | iStock.com
De gedachte om kippentaart in minder dan een uur te maken is lachwekkend, tenzij je de vulling en het deeg apart kookt. Probeer de methode met Food Network's romige kippensoep Je bakt de taartbodem terwijl de soep suddert, wat de totale kooktijd drastisch verkort. Het overgebleven potentieel is ook geweldig, omdat u zich geen zorgen hoeft te maken dat de korst drassig wordt. Bewaar de overgebleven korst gewoon in een zak met ritssluiting op kamertemperatuur.
Ingredienten:
- 1 schijf gekoeld taartdeeg
- Versgemalen peper
- ½ theelepel plus een snufje gevogelte-kruiden, verdeeld
- 2 eetlepels ongezouten boter
- 1 pond kippenborsten zonder botten, zonder vel, in stukjes van ½ inch gesneden
- Kosjer zout
- 2 stengels bleekselderij, gehakt
- 1 middelgrote ui, gehakt
- ¼ kopje bloem voor alle doeleinden
- 3 kopjes natriumarm kippenbouillon
- 1 kopje half en half
- 3 middelgrote Yukon Gold-aardappelen, gehakt
- 1 (10-ounce) pakket bevroren erwten en wortelen
Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit. Rol het taartdeeg uit op een bakplaat en bestrooi met peper en een snufje gevogeltekruiden. Snijd in vieren, breng over naar de oven en bak tot ze gepoft en goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten.
Smelt ondertussen boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg kip en ½ theelepel zout toe. Kook gedurende 2 minuten zonder te roeren, en kook dan nog 1 minuut langer onder roeren. Leg de kip in een kom.
Voeg selderij, ui, bloem, ½ theelepel zout en ½ theelepel gevogelte toe. Kook al roerend gedurende 1 minuut. Roer 2 kopjes water, de bouillon, half en half en aardappelen erdoor. Dek af en laat sudderen. Zet het vuur middelhoog en laat het geheel afgedekt 10 minuten sudderen. Voeg erwten en wortels toe en laat sudderen tot de groenten gaar zijn, ongeveer 6 minuten. Doe de kip terug in de pan en laat sudderen tot ze gaar zijn, ongeveer 1 minuut. Verdeel over kommen en bedek met korst. Dienen.
6. Mini S’mores Hand Pies
Mini s’mores handtaarten | iStock.com
Betty Crocker's op kampvuur geïnspireerde handtaarten geef je de smaak van s'mores zonder een vreugdevuur te hoeven maken. De montage vergt wat geduld, maar de kleverige, chocoladeachtige resultaten zijn de extra moeite waard. Je kunt deze zelfs van tevoren maken en ze in de vriezer bewaren voor als je zoetekauw toeslaat.
Ingredienten:
Korst
- 1 (15-ounce) pakket gekoelde taartbodems
- ½ kopje graham cracker kruimels
- ¼ kopje suiker
- 3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
Vulling
- ½ kopje marshmallow creme
- 2 eetlepels roomkaas, verzacht
- 2 eetlepels suiker
- ½ kopje chocoladeschilfers
Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Rol korstjes uit en snijd 10 rondjes van elke korst met een ronde snijder van 3 inch. Meng de cracker-kruimels en ¼ kopsuiker in een kleine kom. Bestrijk beide kanten van de taartbodems met boter en dompel ze in het kruimelmengsel om te coaten.
Plaats 10 gecoate taartrondjes op de voorbereide bakplaat. Roer alle vullingingrediënten door elkaar. Schep 1 volle eetlepel vulling in het midden van elke ronde. Bedek met de resterende korstrondjes en knijp de randen af om te verzegelen.
Bak de handpasteitjes 9 tot 12 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Serveer warm of op kamertemperatuur.
