‘Droevige maaltijden’: deze onverwachte wijziging van het menu van McDonald's gaat misschien helemaal niet over gezondheid
Ten eerste haalden ze je supergrote frietjes weg. Daarna haalden ze de 'kaas' uit je cheeseburgers. De eerste McDonald's-menuwijziging van 2018 betrof een vernieuwing van het go-to-maaltijd uit je kindertijd - maar de ketting beweert dat ze het om de juiste redenen doet. Is er meer in het hoofd van leidinggevenden dan alleen uw calorie-inname?
McDonald's is een van de meest populaire - en meest winstgevende - fastfoodketens in Amerika
McDonald's is een van de meest winstgevende fastfoodketens in de VS | Tofumax / iStock / Getty Images
McDonald's staat consequent in de buurt van de top van Amerika's favoriete en meest winstgevende fastfoodketens. De steeds groter wordende verzameling menu-items, zowel voor volwassenen als voor hun kinderen, geeft de meeste consumenten wat ze echt willen: vertrouwd, gemakkelijk en betaalbaar eten.
De volgende : McDonald's is misschien meer afhankelijk van kindermaaltijden dan ze wil toegeven.
Als Happy Meals er niet was geweest, zou McDonald's misschien niet bestaan
Kinderen zijn nog steeds dol op Happy Meals, hoewel hun ouders dat misschien niet doen.Urbanbuzz / iStock / Getty Images
De populariteit van Happy Meals fluctueerde de afgelopen tien jaar, vooral sinds de grotere inspanningen van het bedrijf om gezondheidsbewuste consumenten in het midden te ontmoeten. Sommige gegevens suggereren echter dat McDonald's afhankelijk kan zijn van zijn jongere klantenbestand zichzelf in goede financiële conditie houden in het steeds veranderende landschap van foodretail.
De volgende : De fastfoodketen heeft de focus in 2018 echt op gezondheid gericht.
Ze beloofden om Happy Meals gelukkiger te maken - op het gebied van gezondheid
De keten heeft beloofd de voedingskwaliteit van Happy Meals te verbeteren.TonyBaggett / iStock / Getty Images
waarom is joy taylor onbetwist gebleven?
McDonald's werkt samen met de Alliantie voor een gezondere generatie en zet zich publiekelijk in voor het verbeteren van de voedingskwaliteit van hun Happy Meals tegen 2022.
Het bedrijf beloofde 'meer uitgebalanceerde' maaltijden aan te bieden, door wereldwijde Happy Meal Nutrition Criteria op te stellen waaraan ten minste 50% van alle maaltijden moet voldoen. Enkele van deze criteria zijn onder meer maaltijden die:
- optellen gelijk aan of minder dan 600 calorieën
- bevatten 10% of minder calorieën uit verzadigd vet
- optellen tot minder dan 650 milligram natrium, en
- bevatten slechts 10% calorieën uit toegevoegde suikers.
Ze hebben al een manier gevonden om deze doelen te bereiken - en het gaat erom dat één belangrijk menu-item voor altijd moet worden gewijzigd.
De volgende : Klanten weten niet precies hoe ze denken over deze grote menuwijziging.
Bij Happy Meals zitten geen cheeseburgers meer
Cheeseburgers staan niet meer op het menu van Happy Meal.Spflaum1 / iStock / Getty Images
In februari 2018 kondigde McDonald's aan dat dit binnenkort zou gebeuren stop met het aanbieden van cheeseburgers als de standaardoptie in Happy Meals. Deze stap maakte deel uit van de eerste inspanningen van de restaurantketen om het aantal calorieën van deze maaltijden terug te brengen tot onder de 600.
McDonald's stopte ook tijdelijk met het serveren van chocolademelk in een poging een nieuw, gezonder recept te creëren waar hun jonge klanten nog steeds van zouden genieten.
De volgende : Gaat het echt om voeding… of iets diepers?
McDonald's beweert dat het allemaal om voeding gaat ... maar is het dat ook?
Voedsel gezonder maken kan nodig zijn als McDonald's wil blijven bestaan.Junce / iStock / Getty Images
Ten eerste heeft McDonald's de optie 'supersize' uit alle menu-items verwijderd. Daarna stopte het met het aanbieden van frisdrank als drankoptie bij alle Happy Meals. De keten voegde gezondere zijopties toe en verminderde bakmaten, en heeft nu kaas tot een vijand verklaard die het waard is om te elimineren.
Hoe meer gezondheidsbewuste fastfoodklanten worden, des te meer restaurantketens afhankelijk zijn van het verbeteren van de voedingswaarde van hun menu's - als ze in zaken willen blijven.
De volgende : Dit zou het ware motief van McDonald's kunnen bewijzen.
saul el canelo alvarez netto waarde
Is McDonald's overgestapt op ‘vers’ rundvlees om te concurreren met Wendy's?
Rivaal Wendy's heeft McDonald's opgeroepen vanwege zijn voedselbereidingspraktijken. | Justin Sullivan / Getty Images
Kaasvrije hamburgers waren niet de enige gezondheidsbewuste aankondiging die McDonald's begin 2018 deed. De keten vertelde klanten ook dat ze Quarter Pounders zouden gaan serveren die zijn gemaakt met vers (nooit ingevroren?) Rundvlees. Was dit een poging om te omzeilen? hun meest passief-agressieve concurrent
Het figuurlijke rundvlees van McDonald's met Wendy's begon niet met de advertentiecampagnes van de minder populaire keten waarin werd geprezen om zijn voedselbereidingspraktijken, maar het heeft waarschijnlijk niet veel geholpen.
De volgende : Dit is misschien de echte reden waarom bedrijven zeggen dat ze om uw gezondheid geven.
Een betere gezondheid betekent altijd betere zaken
Gezond fastfood is misschien wel de weg van de toekomst.Stephen Chernin / Getty Images
Als bedrijven slim zijn in het introduceren van gezondere voeding in hun menu's, zeggen sommige bronnen dat het de moeite waard is. Gezonde kindermaaltijden zijn de nieuwste trend van fastfood, waardoor ouders zich minder zorgen hoeven te maken over het voeden van gemaksvoedsel voor hun kinderen zonder de prijzen aanzienlijk te verhogen.
De volgende : Verdienen restaurants met “gezondheidskennis” echt meer geld?
Zal McDonald's profiteren van deze veranderingen?
Zal de verandering McDonald's echt helpen?Yaoinlove / iStock / Getty Images
Het staat nog grotendeels ter discussie of gezondere menu-items al dan niet noodzakelijk zijn winstgevender voor grote ketens zoals McDonald's. Hoewel klanten beweren dat ze gezondere opties willen, kiezen ze er vaak niet altijd voor.
Het aanbrengen van dit soort subtiele veranderingen - waarbij klanten niet zoveel keuzemogelijkheden krijgen - zal de decennia-oude franchise op de lange termijn waarschijnlijk niet schaden.
Uitchecken Het spiekbriefje op Facebook!
