Leven

Alternatieven voor havermout: 6 ontbijtkommen gevuld met hele granen

Welke Film Te Zien?
 

Het valt niet te ontkennen dat haver barst van de voordelen. De vezelrijke, vetarme voeding beschermt je tegen hartaandoeningen en kanker en houdt je langer vol, aldus Welke 2 ​Het eten van een warme kom met havermout is een geweldige manier om je dag te beginnen, maar het is niet de enige manier om een ​​portie volle granen als ontbijt te krijgen. Er is een breed assortiment aan gezonde granen - zoals teff, farro, quinoa en gerst - die net zo goed voor je zijn en zullen voorkomen dat je ochtendmaaltijd alledaags wordt. Klaar om te zien wat andere volkorengranen te bieden hebben? We raden aan om deze zeven stevige en vullende ontbijtschaaltjes klaar te maken.

Bron: iStock

1. Apple Farro-ontbijtkom met veenbessen en hazelnoten

Slechts één kopje farro bevat ongeveer 8 gram cholesterolverlagende vezels en een verscheidenheid aan complexe koolhydraten die langzaam afbreken, waardoor je energieniveau mooi en stabiel blijft, legt uit Elke dag met Rachael Ray ​We raden aan om dit gezonde graan in uw ontbijtrotatie te verwerken met Het recept van Kitchn , die farro, veenbessen, hazelnoten, appels en Griekse yoghurt bevat. Eén ding om in gedachten te houden: het kan even duren voordat Farro is gemaakt, dus bereid het de avond ervoor voor als je 's ochtends weinig tijd hebt,

Ingredienten:

  • ½ kopje farro
  • 1½ kopje water
  • ¼ theelepel zout
  • 1 stevige appel, klokhuis verwijderd en in kleine blokjes gesneden
  • 1 eetlepel kokosolie
  • Scheutje kaneel
  • ¼ kopje gedroogde veenbessen
  • ¼ kopje geroosterde hazelnoten, gehakt
  • ½ kopje Griekse yoghurt
  • 3 eetlepels honing

Routebeschrijving: Combineer de farro, water en zout in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat afgedekt ongeveer 40 minuten zacht sudderen. Giet overtollig water af en zet opzij. Fruit de appels in een kleine koekenpan op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten in de kokosolie, of tot ze zacht worden en een beetje goudbruin worden.

Voeg een scheutje kaneel toe en roer om te combineren. Voeg de geroosterde hazelnoten en gedroogde veenbessen toe aan de pan en meng met de appels tot ze lichtjes bedekt zijn met olie en warm zijn. Schep voor het serveren een flinke portie farro in elke kom en bedek met het appelmengsel, een lepel yoghurt en een flinke scheut honing. Serveer warm.

Bron: iStock

2. Ontbijtgerst met banaan en zonnebloempitten

Gezondheid levert een voedzame ontbijtkom die 14 gram vezels en 10 gram eiwit bevat. Oprah stelt dat het regelmatig eten van gerst uw cholesterol kan verlagen, beschermt tegen kanker en helpt uw ​​bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

Ingredienten:

  • ⅔ kopje water
  • ⅓ kopje ongekookte, snelkokende parelgort
  • 1 banaan, in plakjes
  • 1 eetlepel ongezouten gezouten zonnebloempitten
  • 1 theelepel honing

Gebruiksaanwijzing: Combineer ⅔ kopje water en gerst in een kleine magnetronbestendige kom. Magnetron gedurende 6 minuten op hoog vuur. Roer en laat 2 minuten staan. Top met plakjes banaan, zonnebloempitten en honing.

Bron: iStock

3. Coconut Quinoa Ontbijtkom

Quinoa is eigenlijk een zaadje, maar het wordt nog steeds op dezelfde manier bereid en gegeten als granen. Leef sterk merkt op dat slechts één kopje gekookte quinoa 9 gram eiwit en een stevige portie ijzer, magnesium en vezels bevat. Het recept van Heather Christo is een heerlijke ochtendtraktatie die de quinoa perfect zoet maakt met agave, vanille, amandelen en geroosterde kokosnootchips. We kunnen geen gezondere (of lekkerdere) manier bedenken om uw dag te beginnen!

Ingredienten:

  • 1 blikje kokosmelk
  • 1 theelepel vanille (pasta of extract)
  • 1 kopje quinoa, afgespoeld en uitgelekt
  • ¼ theelepel koosjer zout
  • 2 eetlepels agave
  • Toppings: extra agave, amandelen, kokoschips en vers fruit

Routebeschrijving: Breng in een middelgrote pan de kokosmelk, vanille en zout aan de kook. Voeg de quinoa toe aan de melk en breng aan de kook. Doe de deksel op de quinoa en zet het vuur laag. Laat de quinoa 15 tot 20 minuten op laag vuur sudderen, of tot hij een romige pap heeft bereikt. Schep in kommen en bedek met de gewenste toppings. Heet opdienen.

Bron: iStock

4. Chia Boekweit Ontbijtkom

Als je niet regelmatig boekweit eet als ontbijt, is het tijd om te beginnen. De gezondste voedingsmiddelen ter wereld meldt dat boekweit onoplosbare vezels en magnesium bevat en het risico op het ontwikkelen van een hoog cholesterolgehalte en hoge bloeddruk kan helpen verlagen. De Chia Boekweit-ontbijtkom van Rebel Grrrl Living laat je profiteren van de vele voordelen van boekweit terwijl je geniet van een heerlijk gerecht dat subtiel zoet en licht zuur is. Opmerking: plan dienovereenkomstig als u dit gerecht gaat maken; het moet 's nachts worden gekoeld.

Ingredienten:

  • 1 rijpe banaan
  • 1 eetlepel chiazaad
  • ¼ kopje boekweitgrutten (ongebrande, hele, rauwe of witte boekweitpitten)
  • 1 kopje water (of amandelmelk)
  • Weinig theelepel amandelextract (of vanille)
  • Handvol bevroren kersen
  • 1 schep eiwitpoeder (optioneel)
  • Kaneel (naar smaak)
  • 1 eetlepel amandelboter

Gebruiksaanwijzing: Doe de eerste zes ingrediënten bij elkaar in een glazen pot en bewaar ze een nacht in de koelkast. Voeg de volgende ochtend je eiwitpoeder, kaneel en amandelboter toe. Je kunt het verwarmen of eten zoals het is.

Bron: iStock

5. Bulgur-ontbijtkom met bruine suiker en kaneel

Gevuld met taaie bulgur, zoete bruine suiker, pittige kaneel en verse bessen, Recept voor eten en wijn zal je de hele ochtend vol en energiek houden. SFGate zegt dat bulgur een goede bron is van vezels, eiwitten, ijzer en vitamine B-6, en het kan uw risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten verlagen. Deze warme ontbijtkom levert 2 tot 3 porties op.

Ingredienten:

  • 2½ kopjes melk
  • 1 kopje bulgur
  • Snufje koosjer of zeezout
  • ½ theelepel kaneelpoeder
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • Verse bessen om te garneren (optioneel)

Gebruiksaanwijzing: Breng de melk in een pan aan de kook. Roer de bulgur en het zout erdoor, zet het vuur laag en laat 15 minuten zachtjes sudderen, onder regelmatig roeren. Haal van het vuur en roer af en toe; 10 minuten laten inwerken, of tot de bulgur gaar is. Roer de kaneel en bruine suiker erdoor. Serveer warm met de bessen en eventueel wat extra bruine suiker.

hoeveel geld heeft david ortiz?

Bron: iStock

6. Rise ‘n’ Shine Teff Graan Ontbijtkom

Tosca Reno's recept is een kom vol gezonde goedheid - het zit boordevol teff, lijnzaad, honing, bananen, aardbeien en pecannoten. De Dr. Oz Show merkt op dat teff een geweldige bron van calcium is en je zelfs kan helpen af ​​te vallen als je het eet in plaats van ongezonde koolhydraatbronnen. Dit gerecht levert 3 kopjes op.

Ingredienten:

  • ¼ kopje volkoren teff
  • Een klein snufje zeezout
  • 1 theelepel lijnzaadmeel of gemalen lijnzaad
  • ¼ theelepel kaneelpoeder
  • 1 theelepel honing
  • ½ kopje magere melk of gewone ongezoete sojamelk
  • 1 kleine banaan, of ½ grote, in plakjes gesneden
  • 1 kopje gesneden aardbeien
  • 2 eetlepels pecannoten

Gebruiksaanwijzing: Breng in een kleine steelpan 1 kopje water aan de kook. Voeg teff en een snufje zeezout toe, dek af en laat 15 minuten sudderen tot het water is opgenomen, af en toe roeren. Haal van het vuur, roer en laat staan, afgedekt gedurende 3 minuten. Roer vlas, kaneel en honing erdoor. Schraap in een kom, giet melk over teff en bedek met banaan, aardbeien en pecannoten.

Meer van Life Cheat Sheet:

  • 7 geweldige Teff-recepten om vandaag te proberen
  • 7 goede granen die boordevol eiwitten zitten
  • Bruine rijst voor het ontbijt: 7 recepten vol volkorenproducten