Het is een verspilling van uw geld om deze 15 biologische groenten en fruit te kopen
Je hoort al jaren dezelfde aanbeveling: eet meer groenten en fruit. Dit is een gedegen advies, maar een bezoek aan de plaatselijke supermarkt of boerenmarkt kan tot meer vragen leiden dan alleen de bessen in een taart bakken of er rauw van genieten. (Hint: taarten zijn heerlijk, maar rauw fruit biedt een natuurlijke zoetheid zonder toegevoegde suikers.)
Aan de ene kant zijn er de biologische producten: kleiner, mogelijk misvormd en duurder. Aan de andere kant zijn er overvloedige manden met niet-biologische producten die er behoorlijk verleidelijk uitzien, vooral als ze in de uitverkoop zijn. Maar worden alle gezondheidsvoordelen nog steeds geregistreerd als u niet-biologisch kiest? Of stel je jezelf en je gezin bloot aan dodelijk onzichtbaar pesticiden in een poging om geld te besparen?
Het antwoord is: het hangt ervan af. De Environmental Working Group publiceert elk jaar een lijst met groenten en fruit die u altijd biologisch moet kopen. Die staan bekend als 'The Dirty Dozen', dankzij hun grote kans op blootstelling aan en opname van pesticiden. Aan de andere kant van het spectrum beveelt de groep aan dat als je gaat kiezen voor niet-biologisch, je moet kijken naar ' The Clean 15 Deze groenten en fruit bevatten mogelijk sporen van pesticiden, maar over het algemeen zijn ze niet erg schadelijk en waard om niet-biologisch te kopen.
Dus bespaar je geld en lees verder voor de 15 groenten en fruit die je niet echt nodig hebt om biologisch te kopen.
1. Suikermaïs
Het is niet nodig om biologische maïs te kopen.iStock.com
Goed nieuws: je geliefde maïskolf is veilig, mede dankzij dat dikke beschermende omhulsel waar je zoveel tijd aan besteedt. Maïs was zelfs de schoonste van de schone, met minder dan 1% van alle geteste monsters die enig spoor van pesticiden vertoonden, volgens de Werkgroep Milieu
Houd er echter rekening mee dat de meeste maïs controversieel wordt verbouwd GGO-zaden Koop dus biologisch als u dat probeert te vermijden.
2. Avocado
Niet-biologische avocado's zijn net zo goed als biologisch.iStock.com/MSPhotographic
Zacht van binnen en taai van buiten, avocado's zijn als de slak van de fruitwereld. Die dikke huid helpt ze te beschermen tegen blootstelling aan pesticiden, en het maakt ze een van de minst besmette items op deze lijst. De Environmental Working Group gevonden minder dan 1% van alle avocado's bevatten pesticiden. Dus je trendy avocadotoost kan veilig worden geserveerd zonder biologische prijzen te betalen.
3. Ananas
De dikke schil van ananas houdt het zoete fruit veilig.iStock.com/ansonmiao
Die dikke en stekelige huid is geweldig om pesticiden af te weren. Hierdoor eindigde het zoete ananasfruit op de derde plaats op de Clean 15-lijst. In feite meer dan 80% van de geteste ananassen had geen enkel residu van bestrijdingsmiddelen.
4. Kool
De dikke buitenste bladeren van savooiekool beschermen het.iStock.com/Valentyn Volkov
Hoewel het misschien niet de meest populaire groente op de lijst is, krijgt de stoïcijnse kool een knikje dankzij de dikke buitenste bladeren, die de binnenkant beschermen tegen blootstelling aan pesticiden. Om het risico op blootstelling aan pesticiden nog meer te verkleinen, pelt u de buitenste lagen af voordat u gaat genieten.
5. Ui
De buitenste laag en de smaak van uien houden ze veilig.iStock.com/Jelenast
met wie is Becky Hammon getrouwd?
Huil niet - uien zijn veilig. Dezelfde pittige, bittere textuur van een rauwe ui die mensen ervan weerhoudt ze rauw te consumeren (behalve wanneer ze overgoten worden met saladedressing) is wat ongedierte weghoudt. Dat maakt de behoefte aan pesticiden overbodig.
6. Zoete erwten (bevroren)
Groene erwten worden veiliger tijdens het invriesproces.iStock.com/SherSor
Diepvriesgroenten bevatten over het algemeen minder pesticiden dan hun rauwe tegenhangers, dankzij de blancheerproces ze ondergaan voordat ze worden ingevroren. Dus ga je gang en koop de niet-biologische zoete erwten.
7. Papaja
Papaya is een krachtpatser op het gebied van voeding.iStock.com
Door de dikke buitenhuid van een papaja weg te pellen, verkleint u het risico op besmetting met pesticiden. En dat is maar goed ook, want papaja's zijn zoet en lekker. En ze zitten boordevol antioxidanten , vitamine A en vezels.
8. Asperges
De smaak van asperges houdt ongedierte weg.iStock.com
De bittere smaak van rauwe asperges maakt het minder aantrekkelijk voor ongedierte, en daarom is de kans kleiner dat ze enige vorm van bescherming tegen pesticiden nodig hebben. Bovendien bevat asperges verschillende voedingsstoffen , zoals foliumzuur, kalium en vezels. En het heeft krachtige antioxidanten.
9. Handvat
Mango's hebben tal van gezondheidsvoordelen.iStock.com
Deze zoete, tropische vrucht zit boordevol antioxidanten en is zelfs in verband gebracht met lagere cholesterol , duidelijkere huid en verbeterde spijsvertering. Het maakt ook de lijst met schoon fruit vanwege een dikke schaal, wat misschien een beetje ingewikkeld is - maar niet onmogelijk - pellen. Het is de moeite waard.
10. Aubergine
De schil van aubergines is een natuurlijk afschrikmiddel voor ongedierte.iStock.com/Olha_Afanasieva
Deze nobele paars getinte groente heeft een zeer unieke en veelzijdige smaak en leent zich goed voor vegetarische gerechten, zoals aubergine Parmezaanse kaas. Of het kan worden geroosterd of zelfs rauw worden gegeten. Nog iets leuks aan aubergine? Zelfs als het niet-biologisch wordt gekweekt, is het bestand tegen pesticiden, dankzij een dikke buitenhuid.
11. Honingmeloen
De dikke korst van de honingdauw beschermt het.iStock.com
Net als andere meloenen wordt de honingdauw beschermd tegen vervelende pesticiden vanwege een dikke buitenschil. En net als elk ander item op deze lijst, testte het positief voor niet meer dan vier verschillende soorten pesticiden.
12. Kiwi
De huid van kiwi's houdt ze veilig.iStock.com
Aan de buitenkant bedrieglijk donzig, kiwi's bieden een zoete traktatie die altijd een welkome aanvulling is op je fruitsalade. Het beste van alles is dat kiwi's weinig tot geen pesticiden bevatten, wederom dankzij een taaie buitenhuid.
13. Meloen
Net als honingdauw beschermt de schil van de meloen het.iStock.com
U kunt genieten van niet-biologische meloenen zonder bang te hoeven zijn om pesticiden binnen te krijgen. De dikke schil van deze populaire vrucht fungeert als een harnas en beschermt de binnenkant tegen mogelijke besmetting.
hoe oud is ric flair de worstelaar?
14. Bloemkool
Bloemkool is een superfood, ook als het niet biologisch is.iStock.com
Deze kruisbloemige groente is geclassificeerd als een superfood en is in verband gebracht met positief gezondheidsvoordelen , waaronder het bestrijden van bepaalde soorten kanker en het stimuleren van de gezondheid van het hart. Relatief vrij zijn van pesticiden is dus nog maar het begin van de gezondheidsvoordelen.
15. Grapefruit
Je gezicht houdt net zoveel van deze vrucht als je smaakpapillen.iStock.com/Angelika-Angelika
In navolging van de trend van ander fruit met een dikke schil, krijgen grapefruits hun bescherming tegen een dikke schil die het fruit dat erin verborgen zit, beschermt. Deze caloriearme, pittige traktatie kan zelfs helpen verlaag uw cholesterol , rem uw eetlust en maak uw huid schoon.
