Ina Garten beveelt deze heerlijke en gemakkelijke hapjes aan voor Kerstmis
Ina Garten heeft een paar aanbevelingen voor kersthapjes die perfect zijn voor de feestdagen, maar echt op elk moment van het jaar kunnen worden geserveerd. Ontdek wat de favoriete hapjes van de Barefoot Contessa zijn voor de feestdagen.
Ina Garten | Lloyd Bishop / NBCU Photo Bank / NBCUniversal via Getty Images
Ina Garten raadt twee eenvoudige hapjes aan
Tijdens een interview op 11 december met Katie Couric, stelden fans Garten vragen over koken en aanbevelingen voor vakantievoedsel. Toen een fan vroeg: 'Kun je een paar leuke, ietwat unieke, eenvoudige hapjes voorstellen om voor kerstavond te maken?', Had ze een paar ideeën uit haar nieuwste kookboek die perfect zouden zijn.
'Een heel zuidelijk ding is piment-smeerkaas en ik dacht:‘ Ik wil daar nog eens naar kijken omdat ze meestal behoorlijk saai zijn. ’Dus ik heb een nieuwe gemaakt, het is in Modern comfortvoedsel , het is echt goed, 'legde ze uit
Garten voegde toe: 'En het andere dat erin zit, is een warme spinaziedip die zo lekker is ... iedereen moet zijn eigen kleine gegratineerde gerecht met de spinaziedip erin hebben, dus je deelt geen hapjes, tenzij je bij hen woont. , dat is prima.'
GERELATEERD: Ina Garten zei dat ze zich ooit zorgen maakte 'Dit is het stomste dat ik ooit heb gedaan', maar haar man Jeffrey had het perfecte advies
Ina Garten's recept voor pittige piment-smeerkaas
De recept voor pittige piment-smeerkaas heeft een eenvoudige basis met ingrediënten die de smaak verschillende inkepingen geven.
Ingrediënten
- 10 ons roomkaas, verzacht
- 3/4 kopje mayonaise
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 theelepel selderijzaad
- 1 kopje ingemaakte jalapenos, gehakt
- 6 ons piquillo-peper, gehakt (of gebruik gewone piment)
- 5 kopjes geraspte cheddar (ongeveer 1 1/4 pond)
- 1 à 2 eetlepels Sriracha
Combineer de eerste vijf ingrediënten en meng dan paprika, kaas en Sriracha. Pas naar smaak aan met meer mayonaise en Sriracha, indien gewenst. Koel af voor het serveren.
De Barefoot Contessa houdt ook van hapjes uit de winkel
Als je op zoek bent naar een nog gemakkelijkere aperitiefoptie, dan heeft Garten de perfecte oplossing: in de winkel gekochte items doen het prima.
waar ging Chris Fowler naar de universiteit?
Tijdens een 2009 Voedsel netwerk Thanksgiving-special, een kijker stelde een vraag over Thanksgiving-hapjes, met een opsomming van hun gebruikelijke spreiding. 'Mijn familie eet pas halverwege de middag het Thanksgiving-diner. Normaal gesproken hebben we gedroogd rundvlees met roomkaas rond een augurk gerold, gehaktballen en misschien zelfs een garnalencocktail, ”schreven ze.
De kijker vroeg: 'Kun je me alsjeblieft een nieuw idee geven dat een oude favoriet van het gezin zal worden?'
Garten bood een 'geweldig idee - maak er geen van'. In plaats daarvan zei ze dat het gebruik van niet-gebakken en in de winkel gekochte hapjes ideaal kan zijn, omdat het kleine hapjes zijn die licht zijn en niet te vullend.
'Houd het heel simpel en besteed je tijd aan het maken van een goed Thanksgiving-diner,' adviseerde ze. Dit is wat ik doe - voorgerechten zonder kok. Wat een geweldige manier om een feestje te beginnen. '
Makkelijker kan het niet. 'Ik neem drie kleine kommetjes - ik hou van zilveren kommetjes - en ik vul ze met uit de winkel gekochte snacks,' legde Garten uit. 'Zoals geroosterde, gezouten cashewnoten, hele goede, wat gezouten aardappelchips - ik vond ze geweldig als kinderen, ze zijn geweldig met een drankje.'
Ze vervolgde: 'En dan hou ik van iets azijn, zoals een kappertjesbes. Drie kleine smaken van dingen zodat mensen niet tanken, ze hebben iets te eten met een glas wijn. '
'Drie kommen, niet koken. Zo eenvoudig is het, '' voegde Garten eraan toe.
