Cultuur

Gemakkelijke cakerecepten die 7 ingrediënten of minder vereisen

Als je weinig tijd en energie hebt, maar een dessert nodig hebt om gasten te serveren, ga je meestal voor koekjes of brownies, omdat ze gemakkelijk te maken en moeilijk te verknoeien zijn. Maar cake kan ook eenvoudig te beheersen zijn, en als er maar vijf ingrediënten nodig zijn, is er geen reden waarom u uw gasten niet moet imponeren met het dessert dat doorgaans aan restaurantchefs wordt overgelaten. Om een perfecte cake te maken, heb je alleen bloem, suiker, bakpoeder en ten minste één ei nodig. Afgezien van de basis, zijn de andere ingrediënten voor het op smaak brengen van de cake, en ze kunnen naar behoefte worden aangepast of ingezet. We lichten vijf cakerecepten met zes ingrediënten uit om u te laten zien hoe gemakkelijk cake maken kan zijn.

1. Klassieke pondcake

Pond cake | iStock.com

De eerste is een klassieke pondcake van Martha Stewart. Het is gemakkelijk in te zien waarom mensen van pondcake houden. Het dessert is eenvoudig, rijk en boterachtig, en bakkers zijn er ook dol op. Het is gemakkelijk te maken met slechts zes ingrediënten: bloem, zout, boter, suiker, vanille-extract en eieren. Bak je cake 65 minuten in de oven en je bent klaar om te gaan. Deze cake heeft zelfs geen glazuur nodig.

Ingredienten:

1 pond bloem voor alle doeleinden
1 eetlepel grof zout
4 stokken zachte ongezouten boter, plus meer voor pannen
2 kopjes suiker
1 theelepel puur vanille-extract
9 grote eieren op kamertemperatuur

Zie receptinstructies op Martha Stewart 

hoeveel is sammy sosa waard?

2. Chocolade Ganache Soufflé Cake

Chocolade ganache soufflé cake | iStock.com

De volgende is een chocolade ganache soufflé cake te zien op Today. Veel mensen denken dat soufflécakes onmogelijk te beheersen zijn, maar dit recept bewijst dat ze eigenlijk belachelijk eenvoudig zijn en slechts zes ingrediënten nodig hebben. Meel vind je niet op deze ingrediëntenlijst, maar pure chocolade, boter, cacaopoeder, suiker, zout en eieren zijn aanwezig. Je kunt je chocoladeganache-soufflécake serveren met een laagje poedersuiker of met slagroom, en dan is het tijd om je in te graven om te genieten van het beste deel van een soufflé: de warme, kleverige binnenkant.

Ingredienten:

12 ons pure chocolade, gehakt
1 stok ongezouten boter, kamertemperatuur
2 eetlepels cacaopoeder, plus een beetje extra om de pan voor te bereiden
5 eieren
½ kopje suiker
½ theelepel zout
Licht gezoete slagroom of poedersuiker, om te serveren

Zie receptinstructies op Vandaag 

3. Veganistische chocoladetaart

Chocoladetaart | iStock.com

Ongeacht of je veganist bent, je zult dit geweldig vinden veganistische chocoladetaart te zien op Mind Body Green van Heerlijk Ella Het vereist slechts zes ingrediënten en 30 minuten baktijd. Zoals je aan de naam kunt raden, heeft deze cake geen eieren, maar is hij eerder gevuld met avocado's, amandelboter, cacaopoeder, ahornsiroop, amandelmeel en chiazaad. Het glazuur is optioneel, maar als je groot wilt worden, combineer dan kokosolie, cacaopoeder en ahornsiroop in een pan voordat je het glazuur over de afgekoelde cake heen giet. Deze cake zit vol met gezonde vetten en natuurlijke ingrediënten, en als het zo gemakkelijk te maken is, is er geen reden om weerstand te bieden.

Ingredienten:

Kokosolie, voor in de pan
3 avocado's
7 eetlepels amandelboter
½ kopje rauw cacaopoeder, plus meer om te bestuiven (optioneel)
1½ kopje plus 3 eetlepels ahornsiroop
1½ kopje amandelmeel
3 eetlepels chiazaad

Glazuur

¼ kopje kokosolie
¼ kopje rauw cacaopoeder
¼ kopje ahornsiroop

Zie receptinstructies van Heerlijk Ella 

4. Gele maanzaadcake

Taart | iStock.com

Een licht verfrissende cake is welkom in de zomer, en dit gele maanzaadcake van Pip en Ebby is het kaartje. Het duurt een kortere weg met een gele cakemix en combineert die met vanillepuddingmix, eiwitten, appelmoes en maanzaad om een bundtcake te krijgen die net zo gemakkelijk is voor de ogen als voor de maag. Je bakt je cake 50 minuten en dan is het aan jou of je een glazuur wilt toevoegen.

Ingredienten:

1 (15.25-ounce) doos gele cakemix
1 (5,1-ounce) pakket vanille instantpuddingmix
8 eiwitten
½ kopje appelmoes
¼ kopje maanzaad
1 kopje water

Zie receptinstructies op Pip en Ebby 

5. Bosbessensnackcake

Bosbessensnackcake | iStock.com

De beste soort cake is er een die je kunt eten als ontbijt, tussendoortje of dessert, en dit bosbessensnackcake van Barefeet In The Kitchen is precies dat. Het is een boterachtige cake bezaaid met verse bosbessen die geen enkele vorm van glazuur of glazuur nodig heeft. De vereiste ingrediënten zijn ook de ingrediënten die u waarschijnlijk al in uw voorraadkast heeft, waaronder eieren, suiker, boter, vanille-extract en bloem.

Ingredienten: