Heerlijke koekjesrecepten met slechts 5 ingrediënten
We houden allemaal van taarten en taarten, maar hoe goed die lekkernijen ook zijn, het is moeilijk om een echt goed koekje te verslaan. Ze zijn ook supergemakkelijk omdat ze kunnen worden geperfectioneerd met een minimum aan ingrediënten en een korte baktijd. En we zeggen minimale ingrediënten, we menen het. We lichten koekjesrecepten toe waarvoor vijf of minder ingrediënten nodig zijn. Bespaar jezelf dollars in de supermarkt en tijd in de keuken door deze probleemloze koekjesrecepten onder de knie te krijgen.
1. Chocoladekoekjes
Chocoladekoekje | iStock.com/Songbird839
Dit eerste recept uit Martha Stewart bewijst dat zelfs het klassieke chocoladekoekje maar 5 ingrediënten nodig heeft. Wat is haar geheim? Twee woorden: amandelboter. Het vervangt zowel de boter als het meel in deze koekjes en voegt een geweldige smaak toe. Combineer de notenboter met chocoladeschilfers, suiker, eieren en zout, dan ben je klaar om te bakken. Het beste van alles is dat je maar liefst 30 koekjes krijgt.
Ingredienten:
- 1 kopje amandelboter
- 1 kopje halfzoete chocoladeschilfers
- ½ kopje verpakte lichtbruine suiker
- 2 grote eieren
- ½ theelepel grof zout
Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Roer in een kom amandelboter, chocoladeschilfers, suiker, eieren en zout tot een deeg ontstaat.
hoe lang is spud webb nu?
Leg 1 eetlepel deeg op 2,5 cm van elkaar op met bakpapier beklede bakplaten. Bak koekjes tot ze gepoft zijn en de bovenkant stevig is, ongeveer 10 minuten.
Leg op een rooster en laat afkoelen. Cookies kunnen tot 3 dagen in een luchtdichte verpakking worden bewaard.
2. Mexicaanse bruiloftskoekjes
Mexicaanse bruiloftskoekjes | iStock.com
Mexicaanse bruiloftskoekjes zijn traditionele kersttraktaties, maar ze zijn ook goed tijdens de andere 11 maanden van het jaar. Dit geldt vooral als ze slechts 5 ingrediënten nodig hebben. Dit recept van Voedsel netwerk breekt het voor je af. Iedereen zal genieten van deze boterachtige lekkernijen.
Ingredienten:
- 1 kopje ongezouten boter, op kamertemperatuur
- ½ kopje banketbakkerssuiker, plus meer voor het coaten van gebakken koekjes
- 1 theelepel vanille-extract
- 1¾ kopjes bloem voor alle doeleinden, plus meer voor het afstoffen van de handen
- 1 kopje pecannoten, in zeer kleine stukjes gehakt
Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 275 graden Fahrenheit. Lijn bakplaten met bakpapier.
Roer met een elektrische mixer de boter en de suiker op lage snelheid tot een gladde massa. Klop de vanille erdoor. Voeg op lage snelheid geleidelijk de bloem toe. Meng de pecannoten erdoor met een spatel. Neem met bebloemde handen ongeveer 1 eetlepel deeg en vorm het tot een halve maan. Blijf de handen met bloem bestuiven terwijl je meer koekjes maakt. Leg ze op voorbereide bakplaten. Bak 40 minuten. Als het koel genoeg is om te verwerken maar nog steeds warm is, rol je er extra banketbakkerssuiker in. Koel op draadrekken.
3. Pindakaaskoekjes
Pindakaaskoekjes | iStock.com
Het volgende recept voor pindakaaskoekjes uit Food.com is perfect voor degenen die hun cookie-fix nodig hebben, maar niet veel restjes willen. De bakformule levert slechts 9 koekjes op en neemt slechts enkele minuten van uw tijd in beslag. Deze worden het best genoten met een groot glas melk.
Ingredienten:
- 1 kopje pindakaas
- 1 kopje suiker
- 1 groot ei, lichtjes geslagen
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille
Gebruiksaanwijzing: Klop pindakaas en suiker samen. Klop de resterende ingrediënten erdoor. Vorm er balletjes van een kwart formaat van. Leg ze op een ingevette bakplaat en maak ze plat met een vork. Bak 10 tot 11 minuten op 350 graden Fahrenheit.
Laat 2 minuten afkoelen voordat u het in koelrekken plaatst.
4. Nutella-koekjes met zeezout
Nutella-koekjes | iStock.com
Even een pauze van de klassiekers, komen we bij deze Nutella koekjes vandaan Ambitieuze keuken Hoewel deze lekkernijen de Nutella uitstekend presenteren, speelt zeezout ook een belangrijke rol. Het brengt de nootachtige smaak van de koekjes naar voren en brengt de zoetheid in evenwicht. U kunt het zelf zien na slechts 10 minuten baktijd.
voor wie speelt andre iguodala?
Ingredienten:
- 1 kopje Nutella
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1 ei
- ½ kopje plus 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
- Grof zeezout
Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Meng Nutella, bruine suiker, ei en bloem met een elektrische mixer. Eenmaal gecombineerd, laat het deeg 10 minuten in de vriezer afkoelen.
Verdeel het deeg na het invriezen in balletjes van 2,5 cm en leg het op niet ingevette bakplaten. Bak ze 8 tot 10 minuten. Laat afkoelen tot ze net zijn gestold en leg dan afgekoelde koekjes op een rooster. Bestrooi met zeezout voor het serveren.
5. Kuskoekjes met pindakaas
Kuskoekjes met pindakaas | iStock.com
Deze kuskoekjes met pindakaas van Taste of Home zijn de volgende op onze lijst. Iedereen kent deze koekjes en houdt ervan, en gelukkig voor bakkers zijn ze net zo gemakkelijk te maken als te eten. Het enige wat u hoeft te doen is pindakaas en suiker samen kloppen voordat u het ei en de vanille toevoegt. Rol je koekjesdeeg in ballen, bak ze 10 tot 12 minuten en druk dan chocoladekusjes in het midden van elk warm koekje.
Ingredienten:
- 1 kopje pindakaas
- 1 kopje suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 24 kusjes van melkchocolade
Gebruiksaanwijzing: In een grote kom pindakaas en suiker tot licht en luchtig roeren. Voeg ei en vanille toe; klop tot gemengd. Rol in balletjes van 1 ¼ inch. Plaats 5 cm uit elkaar op niet ingevette bakplaten. Bak 10 tot 12 minuten op 350 graden Fahrenheit of tot de toppen licht gebarsten zijn.
hoe oud is tony romo vandaag?
Druk onmiddellijk een chocoladekus in het midden van elk koekje. Laat 5 minuten afkoelen voordat u het uit pannen naar roosters haalt.
6. Suikerkoekjes
Suikerkoekjes | iStock.com
Dit recept van Zuidelijk leven bewijst dat zelfs suikerkoekjes maar een handvol ingrediënten nodig hebben. De eenvoudige snoepjes bevatten de meest elementaire ingrediënten, maar leveren nog steeds een productkoekje op waar je dol op bent. Je kunt deze lekkernijen bedekken met een glazuur en hagelslag, of je kunt ze kaal houden. Deze koekjes bakken slechts 8 tot 10 minuten, dus houd ze in de gaten.
Ingredienten:
- ½ kopje boter, verzacht
- 3 kopjes poedersuiker, verdeeld
- 1 groot ei
- 1 ½ theelepel vanille-extract
- 1 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- Hagelslag of nonpareils (optioneel)
Routebeschrijving: Klop boter en 1 kopje poedersuiker op gemiddelde snelheid met een elektrische mixer tot een romig geheel. Voeg ei en vanille toe; verslaan 30 seconden. Voeg bloem toe en klop op lage snelheid tot gecombineerd. Leg het deeg op licht met bloem bestoven bakpapier en rol het uit tot een dikte van ¼ inch. Leg het opgerolde deeg en bakpapier op een bakplaat en laat 15 minuten afkoelen.
Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit. Snijd het deeg met licht met bloem bestoven 2-inch uitstekers; plaats een halve centimeter van elkaar op 2 met bakpapier beklede bakplaten. Bak in porties gedurende 8 tot 10 minuten of tot ze rond de randen goudbruin zijn. Koel volledig af op een rooster.
Klop 2½ eetlepel water en de resterende 2 kopjes poedersuiker bij elkaar. Doop de bovenkant van elk koekje in glazuur en breng het over naar een rooster in een jelly-roll-pan. Bestrooi met nonpareils, indien gebruikt. Laat 1 uur staan, of tot het is uitgehard.
