Geld Carrière

Coke en Dr Pepper kijken naar Stevia om de dalende verkoop van frisdrank te bestrijden

Welke Film Te Zien?
 

Bron: http://www.flickr.com/photos/haggismac/

hoeveel zonen heeft howie lang?

Terwijl het nieuws zich opstapelt over de negatieve effecten van het consumeren van te veel suiker, zoekt de drankenindustrie naar een nieuwe suikervervanger om de dalende verkoop een halt toe te roepen. Het kan voor de industrie van kwaad tot erger zijn gegaan toen een nieuw rapport uitkwam dat zei dat er risico's zijn verbonden aan het consumeren van zelfs matige hoeveelheden suiker. Een nieuwe studie van Centers for Disease Control concludeerde dat juist een blikje frisdrank van 12 ons per dag wordt voldoende suiker toegevoegd om de kans op het ontwikkelen van hartaandoeningen met een derde te vergroten.

De auteurs analyseerden voedingstrends die de suikerconsumptie volgden van 1988 tot 2010 en vonden een verband tussen het consumeren van meer dan 15 procent van iemands dagelijkse calorieën uit met suiker doordrenkte producten en een grotere kans op hartaandoeningen. De bevindingen waren hetzelfde voor alle leeftijdsgroepen, voedings- en fitnessgewoonten en voor beide geslachten. Eerdere studies toonden aan dat suikerrijke diëten leidden tot obesitas, diabetes, hypertensie en hartaandoeningen, maar deze nieuwe studie toont aan dat een matige inname van suiker kan leiden tot ongezonde ontstekingsveranderingen, zelfs bij mensen zonder overgewicht.

Gezondheidsproblemen eten weg bij frisdrank

De strijd om suiker te verminderen heeft de frisdrankindustrie het hardst getroffen, zoals Coca Cola (NYSE: KO) en Pepsi (NYSE: PEP) blijven getuige zijn van een daling van de verkoop van frisdrank. Vorige week maakte Coca-Cola haar bekend cijfers voor het vierde kwartaal , en terwijl het totale wereldwijde verkoopvolume met 1 procent steeg, daalde de verkoop van frisdrank in de VS met 3 procent. Voor het kwartaal dat eindigde op 31 december, daalde de omzet met 3,6 procent en kwam uit op $ 11,04 miljard, minder dan de $ 11,31 miljard die Wall Street verwachtte.

Coca-Cola verdiende nog steeds $ 1,71 miljard, of 38 cent per aandeel - in lijn met de verwachtingen van Wall Street, maar lager dan in hetzelfde kwartaal vorig jaar, dat uitkwam op $ 1,87 miljard, of 41 cent per aandeel. Terwijl PepsiCo in het vierde kwartaal een winst boekte van $ 1,74 miljard, of $ 1,12 per aandeel, een stijging van $ 1,66 miljard, of $ 1,06 per aandeel, een jaar geleden, daalde zijn frisdrankvolume tot de 'middelste enkele cijfers'.

Hoewel hoge suikers in frisdrank de schuld krijgen van hun aandeel in de obesitas-epidemie, voelt de frisdrankindustrie ook de druk omdat consumenten zich ook blijven afkeren van kunstmatige zoetstoffen. De verkoop van light frisdrank is met een hoger percentage gedaald dan met suiker doordrenkte frisdrank. Hoewel we er vertrouwen in hebben dat de verkoop van frisdrank in Noord-Amerika zal groeien, Coca-Cola CEO Muhtar Kent wees erop dat de daling van de verkoop van frisdrank 'grotendeels te wijten was aan de geringere volumes cola light'.

De frisdrankindustrie test natuurlijke frisdranken met een gemiddeld caloriegehalte met een mix van suiker en stevia

Een van de redenen waarom Kent vertrouwen kan hebben in de toekomstige groei van de verkoop van frisdrank, is dat het bedrijf een natuurlijk gezoete cola met een gemiddeld caloriegehalte, genaamd Coke Life, heeft getest. Als dit lukt, kan Coke Life het publiek een glimp laten opvangen van hoe frisdrank in de toekomst zal worden gezoet. Tegenwoordig bevat een blikje klassieke cola van 12 ounce 140 calorieën en 39 gram suiker ​Coke Life, dat is gezoet met een combinatie van suiker en stevia, heeft slechts 64 calorieën en 50 procent minder suiker dan Classic Coke. Volgens Kent, die in augustus in Argentinië werd uitgerold, steeg de verkoop van Coke Life in het vierde kwartaal met de hoge eencijferige cijfers.

Coca-Cola is niet het enige bedrijf dat een mengsel van suiker en stevia test als alternatief voor het midden van calorieën. Na het niet terugbrengen van frisdrankdrinkers met zijn 10 calorieën 'Core 4 TEN' -dranklijn gezoet met een combinatie van high-fructose glucosestroop en kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam ​​en acesulfaam-kalium, de op twee na grootste frisdrankmaker in de VS, Dr Pepper Snapple Group (NYSE: DPS), heeft onlangs aangekondigd dat het zou beginnen met het testen van een suiker-stevia-blend. Net als Coke Life is Dr Pepper's suiker-stevia-blend een natuurlijk gezoete drank van 60 calorieën die de helft van de suiker bevat.

Larry Young, CEO van Dr Pepper, zei in een persbericht: 'Ons R & D-team heeft een gepatenteerde blend samengesteld met stevia en suiker waar we erg blij mee zijn.' Hij voegde eraan toe: 'Dit wordt een zeer beperkte test en het belangrijkste is om inzicht te krijgen in de consument.' Dr Pepper's suiker-stevia frisdrank zal naar verwachting dit jaar in beperkte markten in de VS zijn om de productlijn te testen.

Wells Fargo-analist Bonnie Herzog reageerde op stevia na de aankondiging van Dr Pepper en zei: “Mocht dit uiteindelijk breder worden gelanceerd, dan denken we dat de industrie binnenkort zinvolle nieuwe producten van alle grote fabrikanten op de markt zou kunnen zien komen, wat een positief effect zou kunnen hebben op de koolzuurhoudende frisdrankvolumes in de VS '

Een nieuwe methode voor het produceren van hoogwaardige stevia kan kosten besparen en het suikergehalte verlagen

Als zowel Coca-Cola als Dr Pepper gelijk hebben, zou stevia inderdaad de toekomst kunnen zijn van mid-calorie-frisdranken en andere gezoete dranken, waaronder energiedrankjes, vitamine-water en vruchtensappen. Het bedrijfsleven is echter zeer concurrerend en de kosten voor het kweken en produceren van het stevia-extract zijn vergelijkbaar met suiker - het is hoog in vergelijking met goedkoop gemaakte kunstmatige zoetstoffen. Toevoegen aan de kosten van het produceren van stevia is dat de zoetste en beste smaakprofielen (van de 30 verschillende steviolglycosiden) die de smaak van suiker het dichtst benaderen, helaas in zulke kleine hoeveelheden in het blad worden aangetroffen dat het financieel niet haalbaar is om oogst deze glycosiden op industriële schaal. Dit is de reden waarom de stevia-producten van tegenwoordig het beste werken in een 50/50 blend.

Dat kan echter allemaal veranderen - een nieuwe microbiële fermentatiemethode die stevia-extract van hoge kwaliteit produceert tegen veel lagere kosten dan conventionele methoden, wordt afzonderlijk ontwikkeld door twee bedrijven: de gigantische voedselproducent Cargill, die investeerde in een klein Zwitsers fermentatiebedrijf genaamd Evolva, en een klein Californisch landbouwbiotechnologiebedrijf in de ontwikkelingsfase belde Stevia eerst (OTCMKTS: STVF).

Door microbiële fermentatie kunnen alle steviolglycosiden in grote hoeveelheden worden geproduceerd. Dit betekent dat zelfs de kleinste glycosiden die in de bladeren van de plant worden aangetroffen, in elke gewenste hoeveelheid kunnen worden aangemaakt, wat een betrouwbare aanvoerleiding garandeert. Dit is groot nieuws, want het betekent dat stevia-extracten die sterk lijken op de smaak van suiker, kosteneffectief kunnen worden geproduceerd. In de toekomst zouden we frisdrank kunnen zien met slechts 20 procent suikermix, in tegenstelling tot de 50 procent die wordt gebruikt in Coke Life en in de Dr Pepper-lijn.

Bijkomende voordelen zijn dat de kosten voor het produceren van dergelijke hoogwaardige stevia met maar liefst 70 procent kunnen worden verlaagd. Stevia-extract via fermentatie zou in gigantische ketels worden gemaakt, net als bier. Daardoor zullen de landbouw-, zuiverings- en productiekosten dalen. Deze stevia-extractiemethode zou minder kunnen kosten dan het produceren van suiker en zou qua prijs kunnen concurreren met fructose-glucosestroop en kunstmatige zoetstoffen.

hoe kwam booger mcfarland aan de naam booger?

De cijfers zijn overtuigend en de manier waarop bottelaars hun frisdrank zoeten, verandert. De Wereldgezondheidsorganisatie schat dat stevia zijn aandeel in de wereldwijde alternatieve zoetstofmarkt zal vergroten tot 20 procent, of ongeveer $ 15,5 miljard, in 2016, en in de toekomst 20-30 procent van alle voedingszoetstoffen zou kunnen vervangen. In 2012 heeft het wereldwijde markt voor suiker en zoetstoffen kwamen uit op ongeveer $ 77,5 miljard en zullen naar verwachting tegen 2017 bijna $ 97,2 miljard bereiken.

Frisdrankbedrijven gaan voorzichtig over op een stevia-suikermengsel, maar hebben behoefte aan een betrouwbaar, goedkoop kwaliteitsproduct. En dat maakt Stevia First een interessant stuk. In december voerde Stevia First een openbare proeverij , waaronder stevia die is ontwikkeld uit het microbiële fermentatieproces. Stevia First kon aantonen dat zijn fermentatietechnologieën in staat waren om gewenste en hoogwaardige steviolglycosiden te produceren.

Ook kondigde Stevia First op 18 februari aan dat het een nieuwe plantvariant door zijn stevia-veldproeven. Het bedrijf screende 50.000 planten en vond één enkele plant met een natuurlijke genmutatie die een superieur en zeer uniek smaakprofiel produceerde. Deze variant verlengt niet alleen het intellectuele eigendom van het bedrijf, maar kan ook een belangrijke rol spelen bij de productie van zeldzame stevia-zoetstoffen van de volgende generatie.

Gevolgtrekking

Hoewel de frisdrankindustrie de laatste tijd hard is getroffen, zie ik Coca-Cola, Dr Pepper Snapple Group en PepsiCo als uitstekende langetermijninvesteringen. Alle drie zijn winstgevende bedrijven die uitstekende dividenden bieden. Coca-Cola heeft onlangs zijn driemaandelijks dividend van 28 cent tot 30 cent, wat het aandeel een jaarlijks dividend geeft van $ 1,22 per aandeel voor fiscaal 2014, een stijging van $ 1,12 per aandeel voor fiscaal 2013. In 2013 kocht het bedrijf $ 4,8 miljard aan aandelen terug.

Dr Pepper verhoogde het dividend over 2014 met 7,9 procent tot $ 1,64 per aandeel, waardoor het aandeel een dividendrendement van 3,17 procent kreeg. In 2013 kocht Dr. Pepper ook $ 400 miljoen aan aandelen terug, wat betekent dat het sinds 2010 62,5 miljoen aandelen heeft teruggekocht voor een totaal van $ 2,4 miljard. En PepsiCo is van plan om het contante rendement aan aandeelhouders in 2014 met 35 procent te verhogen door het terugkopen van aandelen en hogere dividenden. Pepsi verhoogde zijn dividend van 57 cent naar 65 cent per aandeel.

Als natuurlijke caloriearme zoetstof lijkt de acceptatie van stevia op de markt voor de hand te liggen, en nu een fermentatiemethode binnenkort een beter smakende stevia op de markt zou kunnen brengen tegen een prijs die kan concurreren met kunstmatige zoetstoffen, zie ik dat stevia het segment light frisdrank beheerst. in de komende jaren. Hoewel Cargill niet in de toekomst van stevia kan investeren, aangezien het een privébedrijf is, kan men wel in Stevia First investeren.

Het is echter een heel klein bedrijf met een marktkapitalisatie van iets minder dan $ 32 miljoen. Volgens een recent interview met CEO Robert Brooke verwacht het bedrijf tegen het einde van het jaar zijn eerste producten op de markt te hebben. De stevia-markt groeit en de fermentatiemethoden om stevia te ontwikkelen lijken de toekomst te zijn, en op industrieel niveau. Dat is de reden waarom ik kan zien dat de aandelen van Stevia First stijgen en misschien het voorwerp zijn van een partnerschap met een groter bedrijf, net als Cargill en Evolva, of een buy-out alleen voor zijn IP.

Mis het niet: Zullen AB InBev en SABMiller hun krachten bundelen en juichen voor ‘MegaBrew’?