Cultuur

Goedkope en vullende snackrecepten om aan uw verlangens te voldoen

Als je maag rommelt, is het gemakkelijk te bereiken voor het gemakkelijkste voedsel dat verkrijgbaar is. Dat betekent vaak dat je junkfood zoals koekjes hersenloos afbrandt, chips en snoep. Deze lekkernijen vullen je, maar meestal niet erg lang, en ze zijn zwaar voor zowel je portemonnee als je taille. Om u te helpen geld te besparen en verzadigd te blijven, is hier onze lijst met vijf goedkope en vullende snackrecepten die u zullen redden als de honger toeslaat.

1. Zelfgemaakte bagelchips

Bagels | iStock.com

Met dit recept to tover je in een handomdraai een dag oude, ietwat muffe bagels om tot knapperige frietjes Wie heeft een cape nodig Gebruik vervolgens de overgebleven roomkaas van het ontbijt om een zelfgemaakte knoflookkaasdip te maken om bij de frites te serveren voor een hartige snack. (Recept voor roomkaasdip uit Alle recepten

Ingredienten:

Voor chips:

1 bagel, in plakjes van ¼ inch gesneden
2 eetlepels olijfolie
Zeezout

Voor dip:

½ pakje roomkaas (4 ounces), kamertemperatuur
4 ons melk
Knoflook zout

Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Snijd de bagel in plakjes en leg ze in een enkele laag op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk met olijfolie en bestrooi met zeezout.

Bak in de oven in 12 minuten krokant. Laat afkoelen op een rooster, serveer dan onmiddellijk of doe over in een luchtdichte verpakking.

Om de dip te maken, doe je de roomkaas in een kom en laat je de kaas zacht worden met een vork. Giet langzaam de melk er al roerend bij tot een glad mengsel. Breng op smaak met knoflookzout en serveer.

2. Zelfgemaakte Cracker Jack

Cracker-krik | iStock.com

Neem plaats voor een MLB-spel met een kom zelfgemaakte Cracker Jack. Popcorn is licht en luchtig, dus een kleine hoeveelheid vult je snel. Bovendien is deze zoete en nootachtige snack gemakkelijk en goedkoop te maken, aangezien de kans groot is dat je de meeste van deze ingrediënten al in je voorraadkast hebt staan. Recept uit De zuinige meisjes

Ingredienten:

2½ kopjes witte suiker
6 eetlepels boter
3 eetlepels pannenkoeksiroop
1 kopje gepelde pinda's, ongezouten
½ theelepel zout
16 kopjes gepofte popcorn, ongepofte zaden verwijderd

Routebeschrijving: Combineer zout, suiker en boter in een kleine steelpan. Zet het vuur middelhoog en kook, onder voortdurend roeren, ongeveer 5 minuten. Roer de pannenkoeksiroop erdoor en kook verder.

Blijf koken, onder regelmatig roeren, tot het mengsel plakkerig wordt en karameliseert, ongeveer 15 minuten. Als de suiker op enig moment begint te branden, zet dan het vuur lager en voeg een beetje olie of boter toe aan het mengsel.

Haal de pan van het vuur en roer de pinda's erdoor, laat ze ongeveer 5 minuten staan. Giet over de gepofte popcorn en meng goed. Laat afkoelen en serveer.

3. Pindakaas Haver Bites

Pindakaas | iStock.com

No-bake pindakaas-haverbeten zitten boordevol gezonde eiwitten en goede vezels. Het beste van alles is dat ze slechts 20 cent per portie kosten om te maken. Recept uit Alles wat je

Ingredienten:

2 eetlepels ongezouten boter
⅔ kopje romige natuurlijke pindakaas
¼ kopje banketbakkerssuiker
3 eetlepels honing
1 theelepel vanille-extract
1½ kopjes Rice Krispies-ontbijtgranen
1 kopje snelle haver
¼ kopje rozijnen
¼ kopje mini chocoladeschilfers
¼ kopje fijngehakte, licht gezouten, droog geroosterde pinda's

Routebeschrijving: Smelt boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Haal de pan van het vuur en roer pindakaas, banketbakkerssuiker, honing en vanille erdoor. Roer de rijstkrispies en haver erdoor en laat het mengsel afkoelen.

Roer rozijnen en chocoladeschilfers erdoor. Vorm het mengsel in ballen van 2,5 cm, rol elke bal in gehakte pinda's en druk om te coaten. Bewaar in de koelkast.

4. Witte Bonen Basilicum Hummus

Hummus | iStock.com

Je weet al dat hummus een makkelijk te maken, budgetvriendelijk tussendoortje is. Maar als je alleen kikkererwten in deze go-to dip hebt gebruikt, mis je. Betaalbare en vullende cannellinibonen zijn een heerlijk alternatief in dit niet-traditionele hummusrecept van Greatist , en als u verse basilicum uit uw kruidentuin op de vensterbank gebruikt, kunt u ook de kosten laag houden.

Ingredienten:

1 blik (14½ ounces) cannellinibonen, afgespoeld en uitgelekt
2 teentjes knoflook
2 theelepels balsamicoazijn
1 eetlepel tahin
½ theelepel zeezout
¼ theelepel versgemalen zwarte peper, plus meer voor garnering
2 eetlepels extra vierge olijfolie, plus meer voor garnering
1 citroen, uitgeperst
Handvol verse basilicumblaadjes, plus meer voor garnering

Routebeschrijving: Combineer alle ingrediënten in de kom een keukenmachine. Mix ongeveer 3 minuten tot een gladde massa en schraap indien nodig de zijkanten van de kom.

Breng hummus over in een kom en garneer met extra basilicum, olijfolie en versgemalen zwarte peper.

5. Taiwanese popcornkip met basilicum

Stukjes kip | iStock.com

Kippendijen zonder been zijn een van de meest betaalbare vleessoorten die er zijn, waardoor ze de perfecte proteïne zijn om naar te grijpen als je op zoek bent naar iets dat je echt zal vullen. Dit recept voor popcornkip van Zeezout met voedsel bevat sojasaus en gember voor een heerlijk hartig tussendoortje.

Ingredienten:

waar woont travis pastrana momenteel?

¾ pond kippendijen zonder vel en zonder been, in hapklare stukjes gesneden
½ kopje Thaise basilicum
¾ kopje zoete aardappelmeel of maïsmeel
Pinda-olie om in te frituren

Voor marinade

1 eetlepel Chinese kookwijn
1 theelepel lichte sojasaus
2 theelepels suiker
2 theelepels geraspte of gehakte gember
2 teentjes knoflook, gehakt
¼ theelepel zeezout, of naar smaak
Een paar snufjes gemalen witte peper
Een snufje 5-kruidenpoeder

Voor kruiden:

¼ theelepel zeezout
Een paar snufjes gemalen witte peper

Gebruiksaanwijzing: Klop alle ingrediënten voor de marinade bij elkaar, giet er stukjes gehakte kip over en zet minstens een uur of een nacht in de koelkast.

Gooi de kip door de zoete aardappel of maïsmeel om te coaten.

Verhit de arachideolie op middelhoog vuur in een pan met dikke bodem en hoge zijkanten. Schep de basilicum voorzichtig door de hete olie. Laat de bladeren 2 tot 3 seconden koken, tot ze knapperig zijn, verwijder ze en laat ze uitlekken op keukenpapier.

Bak de kip in de arachideolie tot hij gaar en goudbruin van kleur is. Verwijder de kip en laat uitlekken op keukenpapier. Mogelijk moet u in batches werken, afhankelijk van de grootte van uw pan.

Leg de gebakken kip in een kom en meng met wat zout en gemalen witte peper. Pers de gebakken basilicum door de kip en serveer direct met extra basilicum.

Volg Megan op Twitter @MeganE_CS