Cultuur

9 Hot Cider-drankjes die je moet maken

Er zijn een paar smaken die ongetwijfeld bij de herfst horen. Pompoen wordt gekruid en in elke denkbare zoete lekkernij gestopt, vooral in dranken. Maar misschien is tijdens de herfst geen drankje zo ingeburgerd als hete cider. Het is licht en smaakvol, maar kan voor elke gelegenheid worden gekruid (of gepekeld), waardoor je mok wordt gevuld met feestelijke en heerlijke smaken. Bekijk deze versies en bereid je voor op een herfst vol smaak.

1. Overwogen appelcider

Drie glazen mokken dampende warme appelcider

Overwogen hete cider | iStock.com/Lauren King

Als het gaat om klassieke glühwein, wordt het niet beter dan deze versie De Pioneer Woman Gemalen kruidnagel, kaneelstokjes en pimentbessen worden in een pot gegooid om de cider op smaak te brengen, samen met ahornsiroop voor een vleugje natuurlijke zoetheid en vers geperst appelsap. (Hoewel het gebruik van in de winkel gekochte cider ook goed werkt.) Sinaasappel- en citroenschillen voegen de perfecte citrustonen toe aan de drank, die je op de kookplaat laat sudderen om alle smaken te mengen. In feite valt het in een kopje. De drank is op zichzelf al heerlijk, maar je kunt ook een scheutje rum toevoegen voor een bijeenkomst alleen voor volwassenen.

Ingrediënten:

4 hele kaneelstokjes
⅛ theelepel gemalen kruidnagel
8 hele pimentbessen
Sinaasappelschil van 1 sinaasappel
Citroenschil van 1 citroen
½ kopje ahornsiroop
6 kopjes ongefilterd (vers geperst is geweldig) appelsap
½ kopje donkere rum (optioneel)

Ga naar De Pioneer Woman voor het volledige recept.

2. Apple Cider Hot Toddy

Heet grog | iStock.com/bhofack2

Appelcider dient als zoetstof in deze warme drank. De blogger erachter Cookie en Kate biedt dit recept, en merkt op dat hoogwaardige ingrediënten deze warme cocktail een tandje hoger zullen zetten. Het gebruik van ongefilterde appelcider is hier de beste keuze, samen met je favoriete zwarte of groene thee. De whisky geeft deze drank zijn kick en een scheutje citroen brengt de smaken in evenwicht. Er is ook een aanpassing voor een coole cocktail die dezelfde smaken nabootst als hij nog steeds lekker warm is waar je woont.

Ingrediënten:

1 zakje groene thee of zwarte thee
1½ ons rogge whisky of bourbon
1 ounce echte appelcider
½ kleine citroen

Garneert

Citroen wiel
Kaneelstok
Hele steranijs

Ga naar Cookie en Kate voor het volledige recept.

3. Warme beboterde bourbon en cider

Cider met kaneel en bourbon | iStock.com/5PH

Warme beboterde rum is een populaire basis voor warme cocktails in de winter - en rum zal binnen enkele minuten in de schijnwerpers staan. Maar dit beboterde bourbonrecept van Epicurious belooft fluweelzacht te zijn, heerlijk om op je tong te smelten. De bourbon, bruine suiker, kruiden en boter zullen worden gecombineerd om je cider te voorzien van de zachtste smaken, waardoor het de perfecte remedie is voor alle koude weerblues.

hoe oud is pele van brazilië

Ingrediënten:

2 kopjes appelcider
½ kopje water
3 eetlepels (verpakte) goudbruine suiker
4 hele kruidnagels
1 kaneelstokje
3 eetlepels gekoelde ongezouten boter
¾ kopje bourbon
2½ eetlepel vers citroensap
Gemalen nootmuskaat

Ga naar Epicurious voor het volledige recept.

4. Slowcooker Cranberry Apple Cider

Cranberry-appelcider | iStock.com/Ezhukov

Als je genoeg boter in je desserts hebt gehad, belooft deze lichtere ciderdrank verfrissend en misschien zelfs gezond te zijn voor jou en je gezin. Het recept vraagt om ongezoete appel-, sinaasappel- en cranberrysap, die je heerlijk kunt maken door kruiden en je natuurlijke zoetstof naar keuze toe te voegen. Dit drankje van De Recept-rebel is zeker gezonder dan sommige alternatieven, maar heeft alle smaken van het seizoen die je wilt. Bovendien is het gemaakt in een slowcooker, wat betekent dat je dit drankje van tevoren kunt beginnen en het hele feest kunt laten sudderen.

Ingrediënten:

1 liter appelsap, puur ongezoet
2 kopjes sinaasappelsap, puur ongezoet
1 liter cranberrysap, ongezoet
½ kopje suiker, stevia, honing of andere zoetstof (naar smaak)
3 kaneelstokjes, heel
⅛ theelepel gemalen kruidnagel

Ga naar De Recept-rebel voor het volledige recept.

5. Hete appelcider met rum

Appelcider met kaneelstokje en rum | iStock.com/pilipphoto

Voor degenen onder jullie die het herfstseizoen graag delen met Captain Morgan, deze cider-variant van Voedsel netwerk is voor jou. Appelcider is je basis, maar je voegt ook een verse appel toe die is bezaaid met kruidnagel om kruiden en een vleugje frisse smaak toe te voegen. Voeg de rum toe vlak voor het serveren.

Ingrediënten:

1 appel
2 theelepels hele kruidnagel
1 sinaasappel, in dunne plakjes gesneden
2 liter appelcider
½ kopje lichtbruine suiker
1 theelepel piment
Snufje geraspte nootmuskaat
1 kopje donkere rum
Kaneelstokjes, garneer

Ga naar Voedsel netwerk voor het volledige recept.

6. Peperige gembercider

Cider met gember en kruiden | iStock.com/hanieriani

Je hebt de cider met kaneel en steranijs al duizend keer eerder gehad. Maar hoe zit het met de blend met gember toegevoegd voor een extra kick? Serieus eet stel dit recept samen met gemberlikeur en gebarsten zwarte peper voor een verfijnde smaak. Het is anders dan alle andere cider die je hebt gehad, en het zal je smaakpapillen geïnteresseerd houden als er te veel kaneelstokjes in je mok zijn terechtgekomen.

Ingrediënten:

8 ons appelcider
4 ons bourbon
3 ons gemberlikeur, zoals Domaine de Canton
Citroensap naar smaak
4 Luxardo kersen
Gebarsten zwarte peper

Ga naar Serieus eet voor het volledige recept.

7. Hete gekruide cider

Hete appelcider | iStock.com

Mr. Coffee is goed voor meer dan alleen uw brouwsel in de vroege ochtend. Dit recept is typerend voor de meeste ciderdranken, maar de brouwmethode is een beetje uniek - en het is perfect voor de student of de persoon die er gewoon een hekel aan heeft om zijn kookgerei meer dan nodig vuil te maken. Deze versie van Allrecipes.com heb je het cidermengsel in je koffiepot gezet, de kruiden in het filter gedaan en de cider daar waar het water meestal naartoe gaat. Het enige dat u daarna hoeft te doen, is uw koffiepot door de standaard reinigingscyclus laten lopen en u bent klaar.

Ingrediënten:

¼ kopje bruine suiker verpakt
½ theelepel hele piment
1 theelepel hele kruidnagel
1 kaneelstokje
¼ theelepel zout
1 snufje nootmuskaat
1 grote sinaasappel, in vieren gedeeld met schil
2 liter (8 kopjes) appelcider

Ga naar Allrecipes.com voor het volledige recept.

8. Warme vanillecider

Appelcider | iStock.com/Sarsmis

hoeveel is rick fox waard?

Met slagroom en honingzoete walnoten, je hebt je dessert in drankvorm met dit ciderrecept van Martha Stewart De hele vanilleboon voegt de zoetheid toe waarnaar u hunkert in warme herfstdranken. Het recept vraagt om bourbon, hoewel je dat kunt weglaten als je ook kinderen bedient. Je bedek de cider met honingzoete walnoten die eenvoudig te maken zijn - waarschijnlijk met genoeg over om op te kauwen terwijl je weg nipt.

Ingrediënten:

6 kopjes verse appelcider
2 eetlepels verpakte donkerbruine suiker
2 hele nootmuskaatzaadjes
1 vanilleboon (gespleten en geschraapt)
6 ons (¾ kopje) bourbon, indien gewenst
Slagroom
Honingzoete walnoten

Voor de walnoten

1 kopje fijngehakte walnoten
3 eetlepels honing
Snufje grof zout

Ga naar Martha Stewart's website voor het volledige recept.

9. Glühwein

Glühwein | iStock.com/AlexPro9500

Deze warme drank heeft geen cider in de naam, maar staat op de ingrediëntenlijst als natuurlijke zoetstof voor de drank, die ook Merlot en port gebruikt. Als jij en je vrienden de smaak van wijn verkiezen boven verheerlijkt appelsap, ga je gang en geef dit recept van Eet smakelijk een poging. Het beste nieuws is dat dit recept 12 porties maakt, dus je hebt genoeg voor een feestje (of wat restjes voor jezelf). Het beste is dat dit drankje je de hele vakantieperiode door laat gaan.

Ingrediënten: