7 beste cocktails voor niet-drinkers
Het kopen van een paar kratten bier, verschillende flessen wijn en een paar sterke drank voor een feestje brengt mensen meestal in een goed humeur, ervan uitgaande dat ze alcohol drinken. Dit laat degenen die graag afzien van drank aan hun lot over. Als ze geluk hebben, kunnen ze misschien wat frisdrank of limonade vinden. Toch geven dergelijke dranken nuchtere volwassenen het gevoel dat ze overwoekerde kinderen zijn. De volgende keer dat je vrienden uitnodigt die niet drinken, geef ze dan iets heel speciaals met deze zeven mocktails.
1. Maagd Maria
Bloody mary cocktail | iStock.com
De bloody mary-mix en een fles wodka kopen is misschien wel de gemakkelijkste manier om een brunchcocktail te maken, maar het is verre van de lekkerste. Als je je eigen mix maakt, heb je een volledig bereide cocktail voor niet-drinkers en een basis voor degenen die dat wel willen drinken. We houden van dit recept van Meng dat drankje omdat het heel eenvoudig en vol van smaak is. Vergeet de garnituren niet, want ze zijn in de eerste plaats de echte reden waarom iedereen Bloody Marys zo lekker vindt.
Ingrediënten:
- 4 ons tomatensap
- ½ ounce runderbouillon
- Scheutje citroensap
- 2 druppels hete saus
- Snufje selderijzout
- ½ theelepel worcestersaus
- Snufje versgemalen peper
Gebruiksaanwijzing: Combineer alles in een glas en roer goed om te combineren. Voeg ijs toe, garneer met een stengel bleekselderij en serveer.
2. Agua Fresca de Jamaica
Verfrissend glas vers water | iStock.com
Mexicaanse drankjes kunnen voor de meeste cocktaildrinkers margarita's betekenen, maar het land staat net zo bekend om zijn agua fresca. Deze verfrissende drankjes worden meestal gemaakt met water, vers fruit en suiker, hoewel hibiscusbloemen ook een populair ingrediënt zijn. Door gedroogde hibiscusblaadjes in water te laten trekken, krijg je een levendige drank met een unieke, zoetzure smaak. Probeer deze eenvoudige methode uit De New York Times om het zelf te proeven.
Ingrediënten:
- 2 ons gedroogde hibiscusbloemen, ook wel flor de jamaica genoemd
- 10 pimentbessen, grof gescheurd
- Suiker of agavesiroop
Gebruiksaanwijzing: Plaats hibiscus in een kom en spoel grondig af met koud water. Giet af en dek af met 4 kopjes vers, koud water. Voeg pimentbessen toe en laat 4 tot 12 uur weken. Zeef door een fijnmazige zeef en druk om zoveel mogelijk vloeistof te extraheren. Voeg nog 4 kopjes water toe en zoet naar wens. Dienen.
3. Watermeloen Mojito Mocktail
Watermeloencocktail met limoen | iStock.com
Met veel munt en limoen is een standaard virgin mojito al een behoorlijk smaakvolle drank. Door watermeloen toe te voegen, wordt het nog lekkerder, daarom houden we van dit recept De Merrythought Je hebt niet eens een sapcentrifuge nodig. Doe het fruit gewoon in een blender met wat limoensap en suiker, en pureer het dan. Voeg wat verwarde munt, een beetje ginger ale en een scheutje sodawater toe, en je bent klaar om te nippen.
Ingrediënten:
- 3 kopjes gehakte watermeloen, plus een paar plakjes voor garnering
- 1½ theelepel suiker, verdeeld
- Sap van 2 limoenen
- Muntblaadjes, plus takjes voor garnering
- Ijs
- Gemberbier
- Sodawater
Gebruiksaanwijzing: Combineer watermeloen, 1 theelepel suiker en limoensap in een blender. Mixen tot een gladde substantie. Meng op de bodem van twee glazen een paar muntblaadjes met de resterende suiker tot de munt geurig is. Voeg gemengde watermeloen toe aan elk glas, gelijkmatig verdelen. Voeg ijs toe en bedek met ginger ale en sodawater. Roer om te combineren en serveer gegarneerd met een takje munt en een klein plakje watermeloen.
4. Alcoholvrije sangria
Sangria met vers fruit | iStock.com
Geniet van alle verfijnde smaak van sangria zonder de drank door deze smaakvolle batchcocktail te maken De Kitchn Het is zo simpel als het maken van wat gezoete thee met kaneel en dan sap, vers fruit en wat koolzuurhoudend water toevoegen. Deze mocktail smaakt het beste nadat de smaken de kans hebben gekregen om samen te smelten, dus het is geweldig voor gelegenheden waarbij je alles van tevoren wilt maken. Wacht gewoon met het toevoegen van de bubbels tot vlak voor het serveren.
Ingrediënten:
- 2 kopjes kokend water
- 2 zwarte theezakjes
- 2 kaneelstokjes
- ½ kopje suiker
- 3 kopjes granaatappelsap
- 1 kopje vers sinaasappelsap
- 1 middelgrote sinaasappel, in dunne plakjes gesneden
- 1 middelgrote citroen, in dunne plakjes gesneden
- 1 middelgrote limoen, in dunne plakjes gesneden
- 1 middelgrote appel, klokhuis verwijderd en in stukjes van ½ inch gesneden
- 3 kopjes koolzuurhoudend water
Gebruiksaanwijzing: Giet kokend water over theezakjes en kaneelstokjes. Laat 5 minuten trekken en gooi de theezakjes weg. Voeg suiker toe en roer om op te lossen. Breng de thee over in een grote kan.
Roer granaatappelsap, sinaasappelsap en fruit erdoor. Zet minstens 1 uur of een nacht in de koelkast. Voeg vlak voor het serveren koolzuurhoudend water toe en roer licht om te combineren. Serveer in met ijs gevulde glazen.
5. Selderij Collins
Selderie mocktail | iStock.com
Het woord mocktail baart niet-drinkers vaak zorgen omdat ze de neiging hebben behoorlijk zoet te zijn. Voor nuchtere vrienden die de voorkeur geven aan iets meer hartigs, is dit selderiedrankje van barman Thomas Waugh zoals vermeld op Eet smakelijk is een geweldige optie. De groente en een flinke scheut bitters bieden net genoeg hartige tonen om de zoetheid van de eenvoudige siroop in evenwicht te brengen, terwijl de citroen een vleugje frisse smaak toevoegt.
Een belangrijke opmerking over bitters om in gedachten te houden: ze worden meestal gemaakt met alcohol. Maar nogmaals, zo is vanille-extract Als je je ergens zorgen over maakt, koop dan een alcoholvrije versie. Je zou gemakkelijk een paar soorten online moeten kunnen vinden.
Ingrediënten:
- ⅓ kopje vers citroensap
- ⅓ kopje eenvoudige siroop
- ¼ theelepel Angostura-bitters, selderijbitters of habanero-struik
- 8 tot 12 ons sodawater
- 4 stengels bleekselderij, gehakt, plus meer
Gebruiksaanwijzing: Voeg selderij en ¼ kopje water toe aan een blender. Mix tot een gladde massa en giet in een met ijs gevulde kan met behulp van een fijnmazige zeef, druk op vaste stoffen om zoveel mogelijk vloeistof te extraheren. Voeg citroensap, siroop en bitters of struik toe. Roer tot het koud is. Verdeel over vier met ijs gevulde Collins-glazen. Bedek elk met 2 tot 3 ons sodawater. Garneer met bleekselderijstengels en serveer.
6. Virgin granaatappel-limoen Rickey
Maagdelijke granaatappeldrank | iStock.com
Beschouw deze levendige roze drank als een meer verfijnde versie van een Shirley-tempel. De klassieke cocktail is gemaakt met limoen-limoen frisdrank en grenadine. Voor deze Chowhound-recept , maak je in wezen je eigen grenadine met granaatappelsap en suiker. Als de siroop is afgekoeld, voeg je de sodawater en een beetje limoensap toe. Je kunt deze mocktail gemakkelijk omtoveren tot een cocktail met een scheutje gin.
Ingrediënten:
- ⅔ kopje ongezoet granaatappelsap
- ⅔ kopsuiker
- 2 à 3 druppels oranjebloesemwater (optioneel)
- 4 kopjes frisdrank, gekoeld
- ¼ kopje versgeperst limoensap
- Limoen plakjes
- Ijs
Gebruiksaanwijzing: Verhit granaatappelsap in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot het net begint te sudderen, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en voeg suiker toe. Roer tot de suiker volledig is opgelost en voeg dan oranjebloesemwater toe. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en koel af tot het koud is, ongeveer 1 uur.
Voeg gekoelde siroop, sodawater en limoensap toe aan een met ijs gevulde kan en roer voorzichtig om te combineren. Voeg limoenschijfjes toe en serveer.
7. Komkommer-limonade-mocktail
Pitcher gevuld met een citroen- en komkommerdrank | iStock.com
Het gezegde 'koel als een komkommer' bewijst zowat dat de met water beladen groente super verfrissend is. Dit geldt des te meer als je er deze sprankelende citrussendrank van maakt Eten en wijn De dille is een leuke toets, maar je kunt er ook een ander zacht kruid in ruilen. Peterselie, kervel of dragon zouden allemaal net zo goed werken.
Ingrediënten:
naar welke universiteit ging lamar odom?
- 1 flinterdunne plak Engelse komkommer in de lengte
- Ijs
- ¼ theelepel fijngehakte dille, plus 1 takje voor garnering
- 1 eetlepel agavesiroop
- 1 eetlepel vers citroensap
- 1 eetlepel vers limoensap
- ¼ kopje vers komkommersap
- ¼ kopje frisdrank, gekoeld
Gebruiksaanwijzing: Druk de plakjes komkommer tegen de zijkant van een gekoeld longdrinkglas en draai ze om de zijkanten te bedekken. Voeg ijs toe. Meng in een cocktailshaker dille, agave, citroensap en 1 eetlepel water tot de siroop volledig is opgelost. Voeg ijs en komkommersap toe. Goed schudden en in het geprepareerde glas zeven. Top met sodawater en serveer gegarneerd met een takje dille.
Volg Christine op Twitter @christineskopec
