Leven

5 manieren om thuis gearomatiseerde koffie te maken zonder een fortuin uit te geven

Welke Film Te Zien?
 

Als land geven we waanzinnig veel geld uit aan koffie. Volgens een Workonomix-onderzoek van Boekhoudkundigen besteedt de gemiddelde werkende Amerikaan $ 20 per week aan koffie die ze niet zelf maken, en komt uit op gemiddeld $ 1040 per jaar aan gekochte kopjes koffie. Met alle heerlijke smaken die je bij je plaatselijke Starbucks kunt krijgen, is dit geen verrassing, maar er is een andere, goedkopere manier om je gearomatiseerde koffiefixatie te krijgen. Laten we aannemen dat een fatsoenlijke zak bonen ongeveer $ 8 kost en dat een gemiddelde koffiedrinker ongeveer 2 weken meegaat, geven of nemen. Dat betekent dat u $ 208 per jaar aan koffie uitgeeft. Wat ga je doen met een extra $ 832 in je zak?

Thuis gearomatiseerde koffie drinken betekent niet dat je gearomatiseerde bonen koopt, maar dat je koffiebonen koopt en zelf de smaak toevoegt in je eigen keuken. U bespaart niet alleen geld door creatief en zelfredzaam te zijn, u kunt ook elke kop koffie anders op smaak brengen. Het is vooral goed voor cafeïnevrije drinkers, omdat ze de neiging hebben om een ​​beetje te schorren in de gearomatiseerde koffieafdeling. Hier zijn 5 manieren om u op weg te helpen.

1. Specerijen

kruiden

Specerijen | iStock.com

Controleer je kruidenkast. Tijdens het koffiezetten wat gemalen kruiden in je koffiedik gooien, is een supereenvoudige manier om smaak toe te voegen. Voeg ongeveer ⅛ theelepel van de door jou gekozen kruiden of kruidenmix toe aan gemalen koffie en zet zoals gewoonlijk. Dit is een eenvoudige, natuurlijke en meestal calorievrije manier om een ​​extra kick aan uw koffie te geven. Zoals we leren van de Van Houtte Coffee Roasters , dit is een oude praktijk uit vele delen van de wereld. In Ethiopië is gember een veel voorkomende smaakstof. In Mexico worden veel bekers op smaak gebracht met kaneel. In het Midden-Oosten is het gebruikelijk om met kardemom te brouwen.

Enkele aanbevolen kruiden om te proberen zijn kaneel, appeltaartkruiden, pompoentaartkruiden, nootmuskaat, kruidnagel (een beetje kan hier een lange weg gaan), kardemom, zwarte peper en gember.

welke van de dochters van Steve Harvey heeft een baby gekregen?

2. Uittreksels

Bron: iStock

Vanille-extract | iStock.com

Afhankelijk van hoe sterk je van je smaak houdt, kun je extracten aan het gemalen koffie toevoegen voordat je gaat brouwen voor een lichtere smaak of direct in je kopje nadat je hebt gebrouwen voor een flinke dosis smaak. In de winkel heb je te maken met twee opties: puur extract en imitatie-extract. In het geval van het op smaak brengen van uw koffie, merkt u misschien dat u de ene meer lekker vindt dan de andere en moet u experimenteren om uw favoriet te vinden. Omdat de smaak echter zo prominent aanwezig is, raden we aan om waar mogelijk pure extracten te gebruiken. De Serieus eet Smaaktestteam ontdekte dat in toepassingen zoals deze, pure extracten een betere intensiteit en complexiteit hadden.

Er is een hele wereld aan extracten om in uw koffie te proberen: vanille, notenextracten, pepermunt, kokosnoot, framboos, kaneel, esdoorn, sinaasappel en chocolade. Je kunt ook proberen te mixen en matchen, chocolade en hazelnoot combineren voor een Nutella-thema, sinaasappel en vanille voor een crèmekleurige twist, of boter en rumextracten voor een beboterde rumkoffie. Voeg deze druppelsgewijs toe, aangezien ze in zeer kleine stappen een grote impact kunnen hebben.

3. Zelfgemaakte siropen

Sinaasappelschil, water, siroop

Sinaasappelsiroop | iStock.com

wat is tim duncan netto waard?

Als je je koffie een beetje aan de zoetere kant houdt, raken gearomatiseerde eenvoudige siropen 2 vogels met één schot, waardoor ze zowel smaak als korrelloze, volledig natuurlijke zoetstof krijgen. Het mooie van siropen is dat ze in veel contexten bruikbaar zijn, waarover we al eerder hebben geschreven. U kunt uw koffie en uw cocktails op smaak brengen, siropen gebruiken in marinades en ijsbodems, of uw cakes ermee bestrijken voor extra smaak en vocht. Voor een veelzijdige siroop om 's ochtends aan koffie toe te voegen en' s avonds cocktails, combineer je gelijke delen water en suiker. Voor een iets dunnere siroop, probeer 1 deel suiker op 2 delen water. Laat 20 minuten sudderen met smaakstoffen zoals sinaasappelschil of kruiden en laat vervolgens goed afkoelen.

Voor iets eenvoudigs maar met een andere twist, maak deze karamelkoffiesiroop van De Kitchn

4. Zelfgemaakte koffiemelk

Bron: iStock

Melkkan | iStock.com

In de winkel gekochte creamers zitten vaak vol met conserveermiddelen en fructoserijke glucosestroop en andere grappig smakende chemicaliën, dus waarom zou je ze niet zelf maken? Het is zelfs goedkoper om het zelf te doen dan om te kopen, en het is doodeenvoudig. Met een gelijk mengsel van gezoete, gecondenseerde melk en volle melk gemengd met een paar druppels extracten, kun je je eigen favoriete smaken creëren. SheKnows heeft er een paar starter recepten zoals pepermunt-mokka en geroosterde amandel, maar je kunt ook chocolade-framboos maken of, met chocolade, karamel en kokosnoot, je eigen versie van de Girl Scout-koekjesklassieker.

5. PSL: Pumpkin Spice Latte

Bron: iStock

Pompoenkruid latte | iStock.com

Ook al is het maar een paar maanden per jaar, een PSL-gewoonte kan je portemonnee en je dieet kapot maken. Door het thuis te maken, kunt u geld besparen en bepalen hoeveel suiker u in elk kopje drinkt. Extra bonus: een PSL van Starbuck bevat geen pompoen, maar een zelfgemaakte PSL zoals deze van De Kitchn doet. Dit heeft het voordeel van extra voeding, met die ingeblikte pompoen heb je nog steeds rond de donkere hoeken van je kastje hangen met veel vitamine A.Als je geen pompoentaartkruiden bij de hand hebt, combineer dan 1 eetlepel kaneel met 2 theelepels gemalen gember en ½ theelepel gemalen piment, kruidnagel, foelie en nootmuskaat.

Meer van Culture Cheat Sheet:
  • 7 van de meest romantische restaurants in de VS.
  • 5 recepten waarmee je pasta als ontbijt kunt eten
  • 6 Valentijnsdaggeschenken voor de fijnproever in je leven