Cultuur

10 drankrecepten die elke cocktaildrinker zou moeten beheersen

Zolang je een goed gevulde drankenkabinet hebt, is er geen reden waarom je geen happy hour naar je huis kunt brengen. Iedereen kan een meester-mixoloog zijn, zolang je de juiste recepten en hulpmiddelen hebt, en met een beetje oefening kun je de klassiekers gemakkelijk overwinnen. We helpen u op weg met 10 formules die op internet te vinden zijn voor de klassieke cocktails die u keer op keer bestelt. Pak je cocktailshaker en maak je klaar om te gaan. Je favoriete drankjes komen binnenkort uit je keuken.

1. De Margarita

Klassieke margarita | Bron: Thinkstock

De eerste is een recept van Chowhound voor de klassieke margarita. In plaats van je margarita's uit een bevroren emmer te drinken, kun je je eigen verfijnde drank samenstellen met deze onfeilbare formule met tequila in de hoofdrol. Volgens dit Chow-recept gebruiken we de 3-2-1-verhouding van drie delen tequila, twee delen goede triple sec en een deel limoensap. Garneer je glas met limoen en serveer met frietjes.

Ingredienten:

Kosjer zout
1 dunne limoenwig
Ijs
1½ ounces zilver (wit), 100% agave tequila
1 ounce triple sec sinaasappellikeur, bij voorkeur Luxardo Triplum of Cointreau
½ ounce vers geperst limoensap
1 heel dun schijfje limoen, ter garnering

Gebruiksaanwijzing: Giet voldoende zout op een klein bord om het te bedekken.

Wrijf de limoenwig over de buitenrand van een 4-ounce cocktailglas. Houd het glas in een hoek van 45 graden en dompel de buitenrand in het zout, draaiend terwijl je doet, zodat de hele rand bedekt is met zout. Vul het glas met ijs en plaats het in de vriezer om af te koelen.

Voeg de tequila, triple sec en limoensap toe aan een cocktailshaker en vul de shaker voor de helft met ijs. Schud krachtig totdat de buitenkant van de shaker ijskoud wordt. Zeef de margarita in het gekoelde glas en garneer met een schijfje limoen.

2. De Martini

Twee martini's | Bron: iStock

De volgende: de martini. Dit recept van Eet smakelijk instrueert u te roeren, roeren, roeren. Het serveert 1 en heeft slechts 3 ingrediënten nodig: gin, vermout en een citroen. Deze drank is niet voor bangeriken, maar voor degenen die naar het bord gaan, zorg ervoor dat je het koud serveert.

Ingredienten:

bezit John Elway de Broncos?

4 ons Beefeater-gin
¾ ounce Noilly Prat droge vermout
1 citroen

Gebruiksaanwijzing: Houd een groot ijsblokje in de palm van je hand en gebruik de achterkant van een roerlepel om het in grote stukken te breken; plaats in een mengglas. Herhaal met voldoende ijs om glas te vullen. Voeg gin en vermout toe en roer met een staaflepel 50 keer snel in een cirkelvormige beweging.

Zeef martini door een Hawthorne-zeef in een gekoeld Nick en Nora-glas. Giet de overtollige cocktail in een zijspan op ijs. Gebruik een klein gekarteld mes om een stuk schil van 2,5 cm van de citroen te verwijderen; het moet stijf genoeg zijn om enige weerstand te bieden. Draai de schil over de drank om oliën af te drukken en wrijf vervolgens over de rand van het glas. Drijf de schil met de gele kant naar boven in martini.

3. De Negroni

Negroni cocktail | Bron: iStock

Volg dit recept van Smaak voor succes. De negroni is een andere klassieke drank die slechts uit 3 verschillende alcoholen is gemaakt, maar dit is een brandwond waar de meeste mensen gemakkelijk aan kunnen wennen.

Ingredienten:

1 ons Campari
1 ounce gin
1 ounce zoete vermout

Routebeschrijving: Roer Campari, gin en vermout in een met ijs gevulde beker; garneer met een schijfje sinaasappel.

4. De Gin en Tonic

Gin-tonic | Bron: iStock

Bewaar wat van die gin van je negroni voor deze volgende klassieker: de gin-tonic. In plaats van een fortuin uit te geven aan een te duur drankje, maak je de favoriet thuis via dit recept uit Voedsel netwerk Velen beschouwen de perfecte gin-tonic als een kunstvorm, en met deze gemakkelijk te volgen instructies kun je van jezelf een G & T-artiest maken.

Ingredienten:

4 tot 5 tonic waterijsblokjes
3 ons gin
4 ons tonic water
1 eetlepel versgeperst limoensap
Limoenwig voor garnering

Gebruiksaanwijzing: Plaats de ijsblokjes in een hoog, smal, gekoeld glas (de blokjes moeten bijna aan de bovenkant komen). Voeg de gin toe, dan het tonic water en dan het limoensap, al roerend. Garneer met een partje limoen en serveer direct.

Opmerking: Om de ijsblokjes te maken, vult u eenvoudig een leeg bakje voor ijsblokjes met tonic en laat u de blokjes bevriezen. Het duurt maar een paar uur. Goed afgedekt blijven de blokjes nog zeker enkele weken vers in de vriezer.

5. Ouderwets

Twee ouderwetse cocktails | Bron: iStock

Vervolgens komen we bij dit recept vandaan Eten en wijn voor een ouderwets. Deze drank is niet voor niets een klassieker, maar zorg ervoor dat uw gasten hun bourbon lekker vinden voordat ze zich tegoed doen. Het recept maakt één drankje, maar kan gemakkelijk worden vermenigvuldigd op basis van het aantal dorstige gasten dat u ontvangt.

Ingredienten:

1 suikerklontje
3 streepjes Angostura-bitters
2 ons bourbon
1 eetlepel frisdrank
1 dunne reep citroenschil

Gebruiksaanwijzing: Meng in een rotsenglas het suikerklontje, de bittertjes en de sodawater. Meng tot een pasta. Roer de bourbon erdoor. Voeg ijs toe en garneer met een reepje citroenschil van 5 cm.

6. Frans 75

Ingrediënten om een Franse 75 te maken | Bron: iStock

Vergeet de Franse 75 niet. Dit recept voor de klassieke cocktail van Esquire levert een drankje op dat aantoonbaar iets gemakkelijker naar binnen gaat dan sommige van de bovengenoemde aperitieven op onze lijst, maar de drank is nog steeds scherp. Veel plezier met nippen!

Ingredienten:

2 ons London dry gin
1 theelepel superfijne suiker
½ ounce citroensap
5 ons Brut-champagne
Collins glas

Gebruiksaanwijzing: Schud goed met gebarsten ijs in een gekoelde cocktailshaker, zeef het dan in een collins-glas halfvol met gebarsten ijs en werk af met champagne.

7. Manhattan

Manhattan | Bron: iStock

De volgende is de Manhattan: volg dit recept van Liquor.com en serveer de klassieke cocktail rechtstreeks uit uw keuken. Dit drankje kan wat haar op je borst doen, maar we denken dat dit het beste van het beste is.

Ingredienten:

2 ons rogge whisky
1 ounce zoete vermout
5 druppels angostura-bitters

Gebruiksaanwijzing: Voeg alle ingrediënten toe aan een mengglas en vul met ijs. Roer goed en zeef in een gekoeld cocktailglas. Garneer met een kers.

8. Daiquiri

Daiquiri | Bron: iStock

Voor een zoetere cocktail, probeer een zelfgemaakte daiquiri met dit recept van Serieus eet Daiquiri-puristen weten dat het drankje alles te maken heeft met rum en limoensap, in plaats van met stroken fruit en ijs, en deze klassieke formule slaat de spijker op zijn kop. Het recept heeft slechts 3 ingrediënten nodig en neemt ons mee terug naar de basis.

Ingredienten:

2 ons lichte rum
¾ ounce versgeperst limoensap
1 theelepel suiker

Gebruiksaanwijzing: Giet suiker en limoensap in een cocktailshaker en roer tot de suiker is opgelost. Voeg de rum toe en vul de shaker met ijs; 10 seconden goed schudden en in een gekoeld cocktailglas gieten. Garneer met een partje limoen.

9. Donker en stormachtig

ijskoude drank, bier, donker en stormachtig

Close-up van een cocktail | Bron: iStock

Grijp je gemberbier voor deze volgende klassieke cocktail: The Dark and Stormy. Deze drankformule van Gewoon recepten helpt je bij het maken van de traditionele cocktail met donkere rum in de hoofdrol.

Ingredienten:

Ijs
¼ limoen, in twee dikke plakken gesneden, een voor garnering, een om over het ijs te persen
2 ons zwarte rum
4 ons gemberbier

Routebeschrijving: Vul een longdrinkglas met ijs. Als je limoen gebruikt, pers dan een schijfje over het ijs. Voeg de rum van de Gosling toe. Voeg het gemberbier toe en leg een schijfje limoen op de rand van het glas als garnering.

10. Bloody Mary

Iedereen moet weten hoe hij deze klassieke brunchdrank moet maken | Bron: Thinkstock

En we sluiten deze lijst af met The Bloody Mary voor het geval je gelooft in de magie van het haar van de hond nadat je je hebt overgegeven aan een van de bovengenoemde drankjes. Maak thuis je eigen Bloody Mary via dit recept uit Liquor.com Of je nu van het drankje geniet als brunchdrankje of als katerkuur, zorg ervoor dat je je Bloody Mary bereidt met voldoende tomatensap en tabasco-saus - en misschien zelfs een beetje spek.

Ingredienten:

in welk jaar werd Eli Manning geboren?

Selderij zout
1 partje citroen
1 limoenwig
2 ons premium wodka
4 ons tomatensap
2 scheutjes hete saus
2 theelepels bereide mierikswortel
2 scheutjes Worcestershire-saus
1 snufje selderijzout
1 snufje gemalen zwarte peper
1 snufje gerookt paprikapoeder

Gebruiksaanwijzing: Giet wat selderijzout op een bordje. Wrijf de sappige kant van de citroen- of limoenwig langs de rand van een pintglas. Rol de buitenste rand van het glas in selderijzout tot het volledig bedekt is. Vul met ijs en zet apart.

Pers de partjes citroen en limoen uit in een shaker en laat ze erin vallen. Voeg de overige ingrediënten toe en vul met ijs. Schud voorzichtig en zeef in het voorbereide glas. Garneer met een stengel bleekselderij en een partje limoen